减肥餐,我家隔三差五就吃,比包子简单比油条营养,出锅就吃3个
【燕麦小窝窝】
食材准备:玉米面粉150克、燕麦100克、酵母粉2克、清水适量、小葱1根、小米椒一个、大蒜4瓣、蚝油1勺、味极鲜酱油2勺、芝麻油几滴
——燕麦小窝窝的制作步骤:
步骤1、盆中放入2克的酵母粉,
步骤2、倒入150克的玉米面粉,
步骤3、准备好的燕麦清洗一下倒入玉米面粉中,
步骤4、淋入适量的清水,然后拌成这样堆在一起就可以了,(玉米面粉没有劲道所以不能成面絮)
步骤5、然后揪一个小面在手心里揉成这样的小面团,再用手指按出一个小窝窝来,然后再放手心搓一下就成小窝窝啦,
步骤6、依次做好所有的,然后想发15分钟,
步骤7、然后隔冷水放入蒸屉上面大火蒸8分钟,
步骤8、在蒸的时候再准一个蘸料碗,准备一根小葱和一个小米椒,还有几瓣大蒜,
步骤9、大蒜放入蒜臼中捣碎,然后小米椒和小葱切碎,放入碗中加入适量的蚝油、生抽、食盐、芝麻油搅拌均匀即可,
步骤10、锅中的小窝窝也可以啦,香喷喷的燕麦香和玉米面的蛋香,感觉好好吃的味道,
步骤11、然后放入盘中晾凉就可以吃了,味道好吃了,
步骤12、一口气吃3个太舒服了,粘上料汁味道不要太好喽,赶紧在家试试吧!