“贴秋膘”也别忘减肥，大鱼大肉过后，来一道减脂甜点，好吃不胖

"贴秋膘"也别忘了减肥，大鱼大肉过后来一道减脂甜点，好吃不胖

进入8月份了，时间过得真快，转眼立秋都过去好几天了，立秋一过，这天气就明显有了变化，空气不再像夏天那样潮湿、压抑，而是干燥舒爽，秋高气爽的感觉真是好极了。

立秋过后，民间有"贴秋膘"的说法，就是在这个季节要多吃肉，多滋补，让自己变胖，贴上秋膘了，整个冬天都不会怕冷了，虽说这只是民间的一种说法，但是小伙伴们还是乐此不疲的遵从了，为什么呢，因为能名正言顺的吃肉了，谁也不想放过，所以大鱼大肉轮番上。

这"秋膘"可是"贴"上了，嘴上也是过瘾了，但是看到蹭蹭涨的体重，又暗自神伤了，又该减肥了。小编提醒大家，刚刚入秋，虽说需要滋补，但是也要合理安排饮食，不要一下太过进补，这样会给身体带来负担，引起肠胃功能紊乱，造成身体的里的毒素垃圾代谢不出去。

今天教大家一道好吃的甜点——缤纷紫薯泥，在大鱼大肉过后吃它最合适，紫薯不仅美味，还有减脂瘦身的功效，而且促进肠道消化，改善便秘的情况，不仅美味，关键是吃不胖，想减肥的美女们，一定要试试。

【菜品】：缤纷紫薯泥

【配料】：大紫薯1个、牛奶70克、酸奶150克、水果干少许、即食麦片适量、薄荷叶1片

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的食材，紫薯大的就用一个，小一点的话就用两个，果干我用的是蔓越莓干，如果你喜欢，草莓干、葡萄干、猕猴桃干都可以。

2、把紫薯的皮削掉，然后切片，粗糙一点也没事，因为一会就压成泥了。

3、紫薯切好后装入盘中然后上蒸锅蒸熟，大约需要20分钟的时间。

4、 蒸好的紫薯拿出来，压成紫薯泥，然后把牛奶倒入紫薯泥中搅拌均匀，喜欢奶香味比较浓一点的就多放一点牛奶，如果喜欢比较甜一点的就再放入一点白糖。

5、将紫薯泥放入碗中压实，底下记得要铺一层保鲜膜，这样在倒出来的时候就不会粘了，然后找一个喜欢的盘子。

6、把压实的紫薯泥扣在盘子上，像图片一样，一定要压实不然扣出来就会不成型的。

7、然后把酸奶浇到紫薯泥上面，再铺上一层燕麦片和蔓越莓干，放上薄荷叶，拍一张美美的图片。

【烹饪贴士】：

1、在紫薯泥中加糖一定要控制好用量，因为紫薯本身就有甜度，牛奶也是比较甜的，所以不用加太多，我没有加也很好吃。

2、紫薯泥放在碗中的时候，碗底铺上保鲜膜，这样在倒出来的时候就不会粘在碗底了。

3、紫薯泥在碗中一定要压实，不然扣出来就会散掉。

4、酸奶直接买现成的就可以，就买纯的酸奶，不要买加入水果的那种，就会盖住紫薯的味道，味道多了就不好吃了。

5、即食燕麦片要是没有的话就放入一点干果也可以，这个根据自己的口味来就行。