补中益气滋阴健脾，清香酥烂开胃又下饭，上桌抢着吃

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

一些患有骨质疏松症的老人或者是一些正处在生长发育阶段的小孩子，应该在日常生活中多吃一点排骨，因为排骨可以给这些人提供丰富的钙质，有助于预防以及治疗骨质疏松症，促进人体的生长，帮助小孩子长高。

吃肋排的好处

第一：

经常吃排骨还可以改善贫血，这是因为排骨可以给人体提供丰富的血红素，也就是有机铁和促进铁的吸收。能够改善缺铁性贫血，一些缺点性贫血的患者，多吃一点儿排骨是再好不过的。经常吃排骨还可以起到一个补中益气的作用。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤。就算是红烧排骨以及爆炒排骨都有着一定的补中益气的作用，非常适合肾虚体弱的人食用。有些孕妇在生产完之后十分虚弱，多吃一点儿排骨也是特别好的，便秘以及血虚的人也可以多吃一点儿排骨。

第二：排骨还有着非常好的滋阴健脾的功效，排骨的味道比较咸，性平，入脾胃经以及肾经。一些脾胃功能比较差的人可以适当的吃一点儿排骨。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于男性或者是女性都是极好的食疗材料。

科学大熊推荐吃肋排的养生搭配：肋排+大葱，一般来说，只要我们提到排骨，一般指的都是猪排骨。因为羊排和牛排，都会单独说出名字来。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:蜜汁猪排

食材准备：肋排550克、大葱3段、姜1小块、大蒜8瓣、熟白芝麻等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：肋排剁成小块洗净后充分沥干。大葱切段，姜切薄片。大蒜轻轻怕一下，锅里倒油大火烧热5成热时放葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，

其次：放肋排翻炒至变色，倒清水煮开后撇去浮沫淋生抽，老抽，冰糖，叉烧酱，腐乳汁搅匀盖盖子加压，快锅上气儿后煮大火6分钟即可关火；

然后：关火后静置一会儿放气，待气全部放完，打开盖子淋蜂蜜，盐打开火大火煮，待汤汁收的粘稠即可盛出撒白芝麻食用。