文|好父母育儿园Z。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，或用哄骗的方式强迫孩子进食。很可能加剧孩子挑食的情况发生，如果父母因孩子挑食斥责孩子，只会让孩子更加厌食。然而，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：西红柿炖牛腩
这道营养菜是由牛腩、西红柿、土豆、香菜、料酒、盐、葱、姜、桂皮、香叶、冰糖、生抽、蚝油等食材和调料搭配而成。
牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是我们每天所需要的铁质的最佳来源。
西红柿里面含有了非常丰富的天然抗氧化的成分，除了丰富的维生素c之外，还有番茄红素。大家对维生素c都非常的熟悉，可以预防感冒、治疗感冒，还可以治疗坏血病。
第一步：牛腩洗净切小块，冷水下锅，同时放入料酒和姜片、葱段大火煮沸后，换中火焖煮五分钟。捞出来备用。锅中放油烧热，放入冰糖炒出糖色，牛腩下锅翻炒均匀。
第三步：放入切成小块的土豆，以及剩下的西红柿，加少许盐焖煮二十分，大火收汁。出锅后撒少许香菜装饰。