零食不用买，在家就能做！味道一级棒，老人小孩都爱吃

看电视的时候，玩电脑的时候，手边有点零食是不是很惬意呢？如果吃的是自己做的零食，既健康又让自己有成就感，所以，不妨自己动手试试吧！

草莓松塔酥

材 料：

高筋面粉；低筋面粉；盐；白砂糖；黄油；草莓酱；水；鸡蛋；白巧克力酱

步 骤：

1将高筋面粉、低筋面粉、盐和白砂糖一起放入盆中，加水揉捏均匀成团，用保鲜膜密封放冰箱冷藏半小时。

2 将冷藏后的面取出，放在案板上擀成方形，然后在面皮中均匀抹上黄油，将面皮的四角向中间折，再擀成方形，重复折叠四次，放入冰箱冷藏一个小时后取出。

3 一小时后将面皮取出，按照前面的方法再折两次，擀成长方形。

4 切成6个相等的矩形

5 在其中3个矩形面皮上抹上草莓果酱

6 面皮边缘刷上蛋黄液，压紧盖好，在表面刷上蛋黄液。

7 烤箱预热400度，放入烤箱烤至金黄色，约20分钟。

8 从烤箱拿出晾凉后划上白巧克力酱。

松脆香甜的草莓松塔酥就做好了。

李子卷

材 料：

李子；白砂糖

步 骤：

1 李子洗净去核，烤箱预热400度。

2 放入烤箱，烘烤20分钟。

3 将李子从烤箱中取出，自然冷却。

4 放入搅拌机中搅拌成果浆，放入干燥的不锈钢盆中。

5 根据个人口味加入白砂糖，搅拌均匀。

6 均匀倒入铺了烘焙纸的烤盘中。

7 放入140度的烤箱，烘烤20分钟左右，直至呈现固态，用刀划开，就可以卷起来享用啦。

用这种方法还可以做草莓卷、山楂卷噢。

可可软糖

材 料：

蜂蜜；可可粉；香草精；无盐黄油；糖粉；盐；脱脂牛奶

步 骤：

1 用打蛋器将可可粉、蜂蜜和香草精打匀，加入融化的黄油，再次搅拌直至黄油完全融入。加入糖粉和少许的盐，再揉捏。

2 加入1/4杯的速溶奶粉，搅拌直至面团形成。把面团揉成一个球涂上黄油、

3 让面团自然发酵10分钟，慢慢变光滑。

4 在刀面涂上黄油，将面团切成5厘米长，2厘米宽的糖果。

5 用蜡纸包裹上糖果，方便以后随时享用。

苹果圈

材 料：

鸡蛋；苹果；酸奶；全筋面粉；糖粉；油；醋；盐

步 骤：

1 将鸡蛋、酸奶、面粉；盐放入碗中搅拌成糊。

2 用工具取出苹果圈，没有工具用小刀也可以，但是要注意安全。

3 苹果圈挂上糊，放入油锅炸至金黄。

4 裹上糖粉，苹果圈就做好啦。

焦糖布丁

材 料：

6个蛋黄；3/4杯白砂糖；1/2杯重奶油；1/2杯牛奶；盐

步 骤：

1 烤箱预热至325度

2 划开蛋黄，搅拌均匀

3 锅中放入1/2杯水，加入白糖，顺时针搅拌直至糖浆成棕色，加入奶油和牛奶。

4 加入搅拌好的蛋黄，继续搅拌，完全融合，倒入小玻璃杯。

5 把杯子放入烤盘中，烤盘里加水，烘烤30分钟拿出，放凉冷冻，拿出后撒盐。

香滑爽口的焦糖布丁就做好了。

无油薯片

材 料：

土豆；盐；水

步 骤：

1 把土豆切成薄片。

2 放入冷水中浸泡20分钟。

3 将土豆片取出，用纸吸干水分，均匀铺在盘中，放入微波炉烘烤。

4 重复烘烤三次直至薯片完全干燥并且边缘开始卷曲，薯片就做好啦。

无油版的薯片，既让你过了嘴瘾又不用担心发胖。美味健康零食在家做，赶紧动手吧！

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