天冷了炸萝卜丸子,不要用水调,很多人做错了,难怪不好吃

准备的食材:青萝卜1个、胡萝卜1个、面粉80克、淀粉50克、油、十三香、盐、胡椒粉各适量

下面来看看做法

1、青萝卜洗净,切成丝,放入开水中烫一下,捞出,切碎

2、胡萝卜洗净,切丁状

3、将青萝卜丝、胡萝卜丁放入盆里,加入面粉、淀粉、十三香、1勺食用油、盐、胡椒粉揉成面团

天冷了炸萝卜丸子,不要用水调,很多人做错了,难怪不好吃

4、手上抹一层油,取适量面团揉成丸子

5、起锅烧油,油温5成热,下入丸子,炸至浮起,即可捞出

天冷了炸萝卜丸子,不要用水调,很多人做错了,难怪不好吃

不用水调的萝卜丸子就做好了,喷香酥脆,越吃越好吃。大家可以一次性多炸点,煮火锅的时候放一点,更美味呢。大家学会了吗?

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