鲜美入味营养均衡,色香味俱全清脆爽口超下饭,孩子的最爱

由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!
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【报菜名】:毛豆炒肉
【这道菜的营养价值和食疗功效】:
第一:毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。
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第二:毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收,可以作为补充铁的食物之一。
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【这道菜需要的食材】:猪肉,毛豆,青椒,盐,鸡精,油,耗油,蒜,酱油
【老厨师的做法】:
首先:毛豆洗净备用,碗里别留水。肥瘦肉切好分开放,青椒蒜切沫!
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其次:锅里放一点点油再把肥肉放里面熬一下,油出的差不多了就可以了,太熬干了也不好吃,再放入瘦肉翻炒。瘦肉炒到一半熟就放酱油,盐(够肉的量就可以了)
然后:炒香就把油留在锅里,把肉盛到碗里备用,锅里留油把备好的毛豆放入锅里翻炒,毛豆里放点盐,这时再放入青椒沫过油炒,再放入事先炒好的猪肉,这时再放入蚝油,鸡精翻炒,放入少许清水煮开收汁起锅,水别太多,感觉能把菜稍煮入味就可以了!
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【烹饪总结小贴士】:毛豆我喜欢炒熟了吃,这样肉跟毛豆分开炒即能让毛豆炒熟,也不会让肉炒的很老,大家炒的时候注意火候就行!
大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!

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