黑米中含有大量的维生素c和一些氨基酸存在，另外黑米中还有大量的碳水化合物，人们食用以后这些物质可以直接作用于皮肤细胞，加快皮肤细胞的代谢，对滋养肌肤和去除皱纹有很大的好处，排毒养颜、提高免疫力。
芦笋分为白芦笋和绿芦笋，白芦笋指的是未出土的芦笋，吃起来非常嫩，而绿芦笋是出土了的芦笋，味道相对比较浓郁。芦笋头上的花是芦笋尖，这部分是芦笋中营养最为丰富的地方，其中含有的维生素C、叶酸、铁、钙、钾、镁、铜等营养成分均比芦笋根部要高，其营养价值远远高于芦笋根部，所以芦笋头上的花是可以吃，千万不要摘掉。
黄瓜中含有极为丰富的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，有利于排毒燃脂，清理体内毒素。黄瓜中含有能抑制糖分转变成脂肪的物质，所有黄瓜是一种很好的排毒减肥的食物。黄瓜还是美容效果很好的食物，可以说是天然的美容品，黄瓜有祛皱抗衰，排毒消脂的作用，营养又瘦身。