在北方，想要过上秋天这个季节真的有点难度，
刚穿上两天外套，新买的衣服还没穿上第二次，
冬天就来了，这段时间也不知道是换季还是什么原因，
总是早上起来嗓子不舒服，喝了点雪梨汁也没什么作用，
但还不是感冒，我朋友让我多吃点油麦菜，
虽然我也觉得油麦菜还比较好吃，但是也不能每顿都吃煮青菜吧，
所以我也是挺苦恼的。
它是“天然止咳剂”，冬季要多吃，止咳化痰，清热解毒，身体好！
网上仔细查了一下油麦菜的成分这类的，看来还是不错的，
其实他对于止咳去火这方面的效果还是比较好的，
像之前我只是觉得油麦菜脆脆的比较好吃，
也没有蔬菜的特殊的苦涩的味道，所以说也比较爱吃油麦菜，
所以一般我们家里吃油麦菜，也就是吃火锅，或者是吃一些水煮青菜，
然后浇一些料汁这种简单的做法，所以说孩子也不是特别的爱吃，
但是我个人还是比较喜欢的，不过以前还真不知道油麦菜的作用这么大，
还能止咳还能去火，还有一点点清热的效果真的是很不错。
但是没办法，家里面吃东西，不仅要考虑成分和营养，也要考虑大家的感受，小孩子不爱吃的话，就没有太多的办法，所以说我也比较苦恼，到底应该怎么才能让小孩子也开始变得爱吃油麦菜呢，我朋友告诉我说油麦菜，不光可以煮。
炒着吃也特别的好吃，而且如果做蒜蓉油麦菜的话，孩子也应该会特别喜欢吃，而且大蒜呢，它本身对身体的效果也比较好，小的时候我还记得每次一快要生病了，或者是到了换季的时候。
父母都会让我们多吃一点大蒜，告诉我们可以增强抵抗力，到现在为止，也不知道真的假的，反正久而久之，也觉得大蒜比较好吃，我们家孩子就特别不讨厌吃葱啊，或者是蒜这类东西，他觉得特别的香，我觉得这点还是比较让我欣慰的，毕竟我们都是北方人嘛，北方的小孩子也不会特别讨厌大蒜。
而且像蒜蓉油麦菜呢，它本身的做法也非常的简单，对于我来讲，我觉得他根煮起来一样方便，因为只是多准备一些大蒜，然后下到锅里炒一下就可以了，油麦菜，他本身也是特别好熟的，如果是煮的时候放在锅里烫两分钟，等到它软了就可以吃了。
如果煮的时间长了呢，油麦菜它的水分和营养也会消失，口感也没有那么好吃了，所以说炒的时候也是一样，下到锅里这一道菜五分钟之内就可以做好也是特别的方便，现在的季节吃油麦菜，真的是比较好。
我吃了一段时间，感觉自从开始吃油麦菜以来，这半个月嗓子都比以前舒服多了，而且在没有吃任何药的情况下，反正我不是特别爱吃药的。因为我也是在嗓子不舒服的时候买了一些消炎药得吃，但是感觉效果不大，毕竟也不知道是什么病，预防的话我还是说食补比较好，还能多吃点好吃的。
建议大家如果特别喜欢吃蒜的话，家里如果用到蒜蓉情况比较多的话，可以在网上买一个拉蒜的小机器，一个也就几块钱，这样呢，把大蒜放到里面，也不用自己再去切了，非常的方便。
所以说呀，我做这道蒜蓉油麦菜，全程上下也只用了五分钟，买回来的油麦菜，我把它掐头去尾。坏的地方，或者是烂掉的，都把它扔掉，洗一下，也只需要用一分钟，然后把蒜蓉准备好。
下锅炒三分钟，这道菜就做好了，适当的在里面放一些生抽和蚝油，菜的味道会更香一些，反正我们全家现在都特别爱吃，因为这道菜现在小孩子吃火锅的时候也会告诉我，让我多准备一些油麦菜，像我们吃火锅的话。
油麦菜煮好了蘸一下火锅的蘸料也是特别的香，我觉得油麦菜真的是人世间最美好的菜了，不仅好吃，而且便宜，煮起来又非常的方便。