秋冬季节要多喝这个，能补充维生素C，还能清热化痰抗菌消炎！

秋冬季节要多喝这个，能补充维生素C，还能清热化痰抗菌消炎！

今天的主题非常的简单粗暴，今天的主题就叫做“一招让你爱上吃柠檬”，每年入秋之后，身边的老人都会让我们吃一点柠檬，因为柠檬中有丰富的维生素C，还有非常多的微量元素群，对身体非常好，而且柠檬的味道非常的好闻，淡淡的一股清香味。

而且柠檬还有清热化痰的作用，尤其是在秋冬交替的季节，身体非常容易出现呼吸道疾病，所以多吃点柠檬没错啦！，所以在家做上了一大锅，无论拿来干吃还是泡水喝都是很美味的食物呀！首先心灵上就被极大的抚慰了，用锅做我们就需要不断地搅拌，而且还怕粘锅，今天就直接用电饭煲做，简单到没朋友，只要有手就能做。

【今日美味】：冰糖炖柠檬

【所需材料】：黄柠檬5个、冰糖850g

【烹饪过程】：

步骤1

其实这道料理需要用到的材料真的非常简单，我们主要只会用到冰糖和黄柠檬，因为柠檬是不用去皮的，所以柠檬的皮要处理的干净一些，用食用盐把柠檬的表皮搓洗洗一下，然后把柠檬上的盐冲洗干净。

步骤2

用刀把洗好的柠檬切成大约为0.5cm左右的厚片，然后把柠檬片里面的籽剥除干净，全部处理完成之后放到一起备用，然后再准备850g冰糖备用。

步骤3

把电饭煲洗净擦干，保证电饭煲是无水无油的状态，之后把切好的柠檬片和冰糖放到电饭煲里，用勺子把柠檬片和冰糖混合均匀。

步骤4

盖上电饭煲的盖子，模式选成煮饭键，不要设置成煲汤模式，否则会把柠檬炖的很稀的，大约炖上个40分钟就可以了。

步骤5

慢慢的炖，一直到把冰糖全部炖融化为止，炖到我们舀起糖浆往下倒糖浆能够呈不断的线状往下流即可，等到柠檬糖浆炖好之后放到一边晾凉到常温的状态之后，把柠檬装到无水无油的密封罐子里，放到冰箱里面冷藏最少能保存3周，什么时候想吃想喝从冰箱里拿出来用无水无油的勺子挖出来吃就可以了。

步骤6

电饭煲冰糖炖柠檬完成！

【烹饪小贴士】：柠檬不用炖太长时间，如果冰糖柠檬炖得太长时间太过浓稠的话，冷藏之后会凝固成固态了。

文案编辑：今晚去捕月