这款网红饮料因宣传“奶茶0蔗糖”致歉，专家：标了0糖的也可能含糖
群发短信道歉，但官网暂未修改
4 月 11 日，元气森林的道歉在网络上引发了热议，现代快报记者也收到了来自其淘宝店的短信。信息中元气森林道歉称，他们在一款乳茶（奶茶）的产品标识和宣传中没有说清楚 0 蔗糖与 0 糖的区别，容易引发误解。
△元气森林的致歉短信
在此之前，有不少网友提出质疑，元气森林的这款奶茶产品，在一些宣传中就号称 \" 不会长胖的奶茶 \"、\" 果糖是低 GI 食物 \"，而外包装上还有 \"1 瓶低于 1.5 个苹果热量 \" 这样的表述，\"0 蔗糖、低脂肪 \" 的口号让他们产生了误解。
4 月 11 下午，现代快报记者在超市购买了一瓶今年 2 月 22 日生产的元气森林乳茶，其瓶身正面印有 \"0 蔗糖、低脂肪 \" 的字样，而侧面的营养成分表中标注，每 100 毫升中碳水化合物含量为 6.5 克，蔗糖含量为 0，上面还有一行小字 \" 本产品甜来自乳糖、结晶果糖和 0 卡代糖（赤藓糖醇、甜菊糖苷）\"。
在其官方社交平台账号上，元气森林在文案中写道：\" 每瓶乳茶里面都是零蔗糖，不会长胖的奶茶，可以放心喝。\" 这一表述，截至记者发稿前仍旧存在。
记者注意到，引发网友热议的，一是 0 蔗糖与 0 糖的区别，二是这款奶茶中含有的成分结晶果糖。\" 结晶果糖不是甜味剂，不是代糖，就是糖。\"\" 结晶果糖就是高纯度果糖，跟果葡糖浆的区别就是纯度。\" 有网友这样说道。还有网友认为，很多人都被其营销广告骗了。\" 有次去我外婆家玩，我舅妈给我拿元气森林的乳茶。说她在超市里挑了好久，特意选的这款 0 脂肪，不用怕喝了发胖 ……\"
对此，元气森林在道歉声明中表示，之后会将 \"0 蔗糖 \" 修改为 \" 低糖 \"，并将结晶果糖从原料中除去。现代快报记者发现，目前其官方网购平台上的商品展示页中，瓶身外包装标注的仍为 \"0 蔗糖 \"。
专家：0 不等于没有，不超过阈值就可以标 0 糖
中国营养学会注册营养师颜晓东认为，从营养标签的角度来说，商家在概念上表述不规范——添加了果糖，但是只强调没有添加蔗糖，尽管 \"0 蔗糖 \" 本身作为一种事实陈述，但容易让消费者误会，以为这个产品不含糖，不加节制。实际上，100 毫升总碳水化合物含量 6.5 克不算低。
\" 果糖不是蔗糖，这个说法没有问题。但是果糖也是糖分的一种，有热量。虽然血糖生成指数比较低，但也有几个问题。\" 颜晓东介绍，其中含有的结晶果糖首先并不是没有热量，二是研究认为，长期大量摄入可能会影响尿酸的代谢，增加高尿酸血症的发生率，三是摄入过多可能会使得脂肪肝发生几率增加。
他提到，类似的还有市面上各种 \" 无糖饼干 \"，其主要原料是面粉，消化后以葡萄糖的形式吸收，因而至多可以说是 \" 没有添加蔗糖的饼干 \"。
果糖曾经被认为是健康的糖，但近年来，主流观点认为，果糖也属于要控制摄入量的糖。\" 不经过胰岛素代谢不等于随便吃。\" 现在一些饮料也会使用代糖，但实际上代糖也没有想象的那么健康，有些代糖会对肠道菌群产生干扰，同时有可能对中枢神经反应产生不良刺激，大量摄入会影响健康。
南医大二附院主管营养师梁婷婷介绍，根据《预包装食品营养标签通则》 ( GB28050-2011 ) ，碳水化合物（糖）的含量要小于等于 0.5 克 /100 克（固体）或 100 毫升（液体），才能声称无糖或不含糖，低糖则需要小于等于 5 克 /100 克（固体）或 100 毫升（液体）。也就是说，即便商品标签中写了无糖，也不代表绝对意义上的 0 糖。碳水化合物和糖是能量转换的形式和概念，果糖也属于碳水化合物。她建议现在的青少年少喝一些甜味饮料，时间长了可能会产生依赖，一旦不喝身体可能会有戒断症状。