文|君姐。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
欢迎来到君姐课堂，在这里，你可以把你想说的话私信给我。在养育孩子的过程中，我们宝妈们经历过各种酸甜苦辣 ，孩子成长的过程也给我们带来了很多的快乐。曾几何时，我们把孩子的饮食看得非常重要，因为只有吃的健康和营养，孩子才能健康的成长。在这里，我们一起研究孩子的饮食，把健康的饮食方法分享给大家，希望我们的孩子能够一起受益。
【番茄金针菇汤】
现在的社会人们在吃饭时更加注重的是健康，更是有食疗的方法来治疗疾病。这无疑是食物的又一重大作用。 番茄和金针菇这两样食材是众所周知的营养食材，金针菇除了有促进新陈代谢、降血脂等功效之外，还能显著提高人的记忆力，更有加快智力的发育速度的优点。其中所富含的氨基酸对儿童更是有说不完、道不尽的好处。番茄也叫西红柿，它富含的维生素，不仅可以美容，还能达到祛除脸部色斑的功效。
另外还能有效地防止牙龈疼痛、出血等症状。今天的番茄和金针菇也会被用来烹饪一道震惊四座的美食。在这炎炎冬日，周末起来为家人和孩子做上这么一道菜，喝起来暖暖的、酸酸的。带着家人的夸奖开始一天枯燥的生活，想想这无聊的一天的周末生活从一碗汤开始之后，一切都开始变得不一样，想起来就觉得不错。
主要食材：番茄、金针菇、葱。辅助材料：鸡精少许、香醋、香油等。
做法;
1、先将金针菇根部切去，并将其他部分用清水冲洗干净。
2、将洗干净的金针菇放在开水锅里，开始焯水。两分钟到五分钟之后捞出来，过一下冷水之后金针菇切成小段。
3、随后番茄也在开水锅里煮三分钟到五分钟，随后放入凉水开始剥皮，剥完皮之后把番茄切成小块。
4、向锅中倒入油，开始加热，把番茄块倒入锅中翻炒，直到炸出番茄的茄汁为止。
5、放入金针菇，并加入一大碗开水、食盐盐，煮开后根据个人喜好加入少许淀粉。
6、撒上葱花，加入香油、香醋，一道沁人心脾的番茄金针菇汤便做好了。
君姐温馨提示：
金针菇可提前分成小朵，这样能使后续各种操作会更加方便，同时做出来的汤味道也会更好。剥番茄皮的步骤中，一定要等到番茄完全凉了之后在开始剥皮，这样番茄皮会变得好剥。
养育孩子是一件幸福又快乐的事，自从开始研究各种美食，看着宝宝大口大口的吃饭，当妈的既自豪又幸福。每一餐对孩子的成长来说都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心，每种食物，都有着大学问。关注我，每天给你分享不同的美食，让我们的孩子一起成长吧！?