楠木轩

我家的老物件丨爷爷的碗橱里,竟然藏了这么多好吃的

由 回秀兰 发布于 美食

你的童年是什么味道?你记得吗?

我的童年是什么味道?让我想想!

是爷爷烧的红烧肉、蛋炒饭、炒青菜、蛋饺子、炖蛋、红烧鱼、盐齑汤……每一个味道我都清晰记得,因为这些味道都被深深藏在了爷爷家的“碗橱”里。

爷爷家的木制碗橱从老太太(爷爷的母亲)那一辈沿用至今。1921年到2021年,整整100年,这个碗橱一直静静地矗立在爷爷家里。碗橱是老太太找村里的木工打制而成,用的是黄色的杉木,分为三层。当时几乎每家都会做个这样的碗橱,平常碗、盘子、筷子都放在里面。仔细看这个碗橱,约有2.2米高,最上面那层放置一些零食和杂物,中间那层放碗筷,左右还有两个抽屉,里面塞满了各种修理工具。

打开中间那层的橱门,你会发现有一个拉手,往上提就能打开最底层的储物空间,那里放了些不常用的锅碗瓢盆。爷爷还在碗橱上安了两块镜子,高的那块爷爷用,矮的那块给臭美的我。

这个碗橱,对童年的我而言就是哆啦A梦的口袋。

我的童年是在爷爷奶奶身边度过的。小时候,爷爷特别“凶”,每当我拿不好筷子时就会被爷爷“教训”。“哎哎哎哎哎,你的左手哪去了?左手必须得放在桌子上,筷子要这么拿……”如果哪天小脑袋再次“宕机”,爷爷就会把好吃的菜一盆盆从你眼前拿走放进碗橱里。这对从小就是个“干饭人”的我来说,着实是一项“酷刑”。但是倔脾气的我哪能轻易妥协,手里攥着筷子,再搬个小椅子踩上去,勉强凭借着一己之力打开柜门,偷偷夹了块红烧肉大快朵颐。见此情景,爷爷就会被我逗笑,一边笑一边说:“你可真是贪吃!”然后爷爷就会轻轻地打开柜门,把红烧肉重新放在我面前,还帮我盛好热腾腾的米饭淋上肉汁拌一拌。

橱柜的顶层是我童年的“甜蜜蜜”。在我小学2年级生日那天,大姨偷偷告诉我:“爷爷一大早上镇给你买了好吃的,你找找看。”于是我放学一回家,扔下书包,把爷爷家翻了个底朝天,也没找到。突然我盯着碗橱对大姨说:“帮我打开最上面的门。”当橱柜门被缓缓打开,一罐水果罐头呈现在我眼前,黄灿灿的黄桃,黏黏的糖水,闪着耀眼的光芒。我开心极了,蹦蹦跳跳,仿佛得到了全世界。后来每一年生日,爷爷总会在碗橱的左侧角落“藏”几样好吃的。

现在,每次来爷爷家,看见碗橱,我总会一层层打开,把脸“塞进去”左左右右瞧一瞧,因为曾经那里面“偷偷藏着”很多我够不到的儿时美食。碗橱还在老位置,我伸手就能触碰到最上层的拉手,只可惜爷爷已经不在了……

但是碗橱,奶奶用到了现在。

今年过年,全家人一起吃年夜饭,男士们搭档干活烧了很多美味佳肴。当我和哥哥姐姐把吃不完的菜端进碗橱里时,奶奶回忆起曾经,笑着说道:“放在碗橱里既不怕招虫子,也能防几个小孩偷吃,因为他们够不着。”我看了看1米7的姐姐和1米8的哥哥,我们相视一笑。

虽然现在市面上很多时尚方便的碗橱层出不穷,但奶奶依旧没有舍得扔掉它。每次坏了,就修一修,以前是爷爷修,现在是爸爸修,以后就交给我吧!

我们会一直把碗橱放在那里,哪怕失去了使用价值也舍不得丢弃,因为那些回忆甜蜜如初并且弥足珍贵。

记者:陆海华

编辑:陆海华