鸡胸肉的懒人做法，只要掌握这几步，好吃又解馋，一盘不够吃

导读：鸡胸肉的懒人做法，只要掌握这几步，好吃又解馋，一盘不够吃。

减肥最难坚持的就是“委屈”了自己那张吃货般的嘴！美食当前，“吃了这顿之后就减肥”、“吃饱了才有力气减肥”这样的借口让你一次次与好身材擦肩而过！难道美食与好身材真的不可兼得么？告诉你，完全可以哦！学会制作低卡减肥餐，即满足了你的味蕾，又能兼顾好身材，一举二得......

今天特地给大家带来一款夏日快手减肥美食，口感香辣鲜美味道好，清爽可口不油腻，热量低，怎么吃也不会长肉肉，零厨艺也可以秒学会，配上一碗白粥，简直完美搭配。

【凉拌鸡丝】

所需食材：鸡胸肉、蒜、小米椒

—制作步骤—

第一步：鸡胸肉洗净，顺纹理切小块，切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。

第二步：锅内放入适量水，倒入鸡胸肉、姜片、料酒焯10分钟至肉熟。

第三步：把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用。

第四步：蒜切末、辣椒切末放入碗里，倒入酱油、盐、白糖调成味汁。

第五步：把味汁均匀倒在鸡丝上，撒上葱花。

第六步：锅内倒入少许油加热，然后淋在鸡丝上面，搅拌均匀即可食用了。

小贴士：鸡胸肉切小块煮，这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。

—糖妈说—

鸡胸肉的营养：鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。