现代社会生活条件好了，孩子成了全家上下最关心的话题，孩子的身高问题一直都是家长最担心的，身高是由一些先天性的因素决定的，但是通过后期的一些锻炼与营养方面的调节也是会有一些改善的。
众所周知要想长得高首先得补钙，因为钙是强健骨骼的，能让骨骼方面发育的更好。很多家长个子不高就想尽办法想让孩子长的高点，我们多吃钙含量高的食物，是能促进骨骼生长发育的，就能长高。豆腐是一道非常家常的菜，含有非常多对人体有利的物质，比如钙，但是很多孩子都不咋不爱吃，今天就教给大家一道糖醋豆腐，酸甜口的孩子爱吃。
菜名：糖醋豆腐
所需食材：老豆腐一斤、番茄酱适量、白砂糖适量、酱油一勺、陈醋一勺、生粉适量、红绿辣椒适量。
制作步骤：
1、 买来的老豆腐先沥干水分，用刀切成大小差不多大的块状。
2、 平底锅里面倒入适量的食用油，等油温升高之后把切好的豆腐块整齐地放进锅里面，不要放的太满，一次煎不完分两次。
3、 开中小火，看豆腐表面微微变黄的时候就可以换个面煎了。
4、 等到两面都煎成金黄色就可以出锅了，装在盘子里。
5、 取一个小碗，里面放入一勺老抽，一勺白砂糖，适量的番茄酱、一勺陈醋，再加一点生粉，倒一点清水稀释一下，搅拌均匀。
6、 锅里面倒入食用油，等到油温升高的时候把调好的酱汁倒进去。
7、 开中火，用勺子搅拌，不停的搅，等到酱汁鼓泡泡就可以了。
8、 将青红辣椒洗净，切成小块放入锅里面，把煎好的豆腐块也倒进锅里面，翻炒一下，炒均匀就可以了。
9、 大火收干汤汁美味就做好了，出锅装在盘子里，超级下饭，酸甜口的，孩子也爱吃。
小贴士：
1、 豆腐要选用老豆腐，这样煎的时候不容易碎，口感比较有劲道一点，适合做糖醋豆腐。
2、 青红辣椒我是为了做配色用的，不喜欢的话可以不放，可以根据自己的喜好放配菜。
3、 豆腐是寒性的，脾胃虚寒的人不适合吃，胃容易胀气的也需要少吃为好，患有痛风的这类型人群也不建议食用。
4、 女性可以多吃点豆腐，美容养颜。