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家中有孩子常吃这道菜,护目亮眼,健脑益智,锅中蒸一蒸就能吃!

由 司空梓瑶 发布于 美食

导读:1块龙利鱼1把金针菇,锅中蒸一下就能吃,护目又益智,孩子要常吃。立秋之后,天气开始慢慢变凉,暑假也快结束了,家里有孩子的父母们也将要开始为孩子开学做好准备了。现在有个孩子不容易,不仅要接送上下学,晚上回来还要给他辅导功课,甚至有些孩子在课外之余还要报几个补习班,大人和孩子都异常的忙碌。作为家长的我们,不仅要让孩子好好学习,不落下功课,此外还要给孩子精神和生活上面的支持,保证孩子德智体美劳的全面发展,这样孩子才能健康成长。作为父母,除了平常为孩子辅导功课之外,更加重要的是孩子平常的饮食,因为孩子正在处于长身体的时间,多吃一些可以健脑益智,保护眼睛的食材,今天为大家分享一道美食,具有很好的健脑益智,护目亮眼的功效,很适合孩子食用,家中有孩子的小伙伴一定要收藏学习。

这道美食就是——龙利鱼蒸金针菇,主要食材是龙利鱼和金针菇,是两道营养价值非常高的食材。龙利鱼是海鱼的一种,刺少肉多,高蛋白低脂肪,味道鲜美,具有增强记忆力,改善视力的功效,此外还能增强身体的免疫力的功效,很适合孩子食用。金针菇也是一道营养价值很高的食材,被称为“智力菇”,金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用。将金针菇和龙利鱼一起蒸,做法简单快手,而且油盐比较少,很适合孩子食用,下面将详细的做法分享给大家。

【龙利鱼蒸金针菇】食材:龙利鱼400克、金针菇1把、姜2片、葱1段、生抽2勺、料酒1勺、老抽少许、盐适量、淀粉适量。做法:1、将买来的龙利鱼解冻,用水清洗干净,然后用刀将龙利鱼切成大小均匀的小块状备用。

2、将辅菜准备好,龙利鱼块放入容器中,葱丝和姜丝放入容器中,加入生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉、盐,将其搅拌均匀,腌制20分钟左右备用。

3、金针菇去掉根,然后用清洗冲洗干净,用手将其撕开,放在盘中备用,将腌制好的龙利鱼块放在上面。

4、准备一个蒸锅,倒入适量的水,将水烧开,然后将其放入蒸锅中,蒸大概10分左右,即可出锅食用,真的太鲜美啦,而且营养价值很高,快试试吧。

家中有孩子常吃这道菜,护目亮眼,健脑益智,锅中蒸一蒸就能吃!家中有孩子的一定要常吃这道食材,做法简单快手,蒸一下就能食用,具有很高的护目亮眼,健脑益智的功效,快点学习吧。这里是小猴子教你做菜,今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦,喜欢的可以点个关注,每天为大家分享不同的美食做法和技巧,让你爱上美食,爱上做饭,我们下道美食见。