家中有孩子常吃这道菜，护目亮眼，健脑益智，锅中蒸一蒸就能吃！

导读：1块龙利鱼1把金针菇，锅中蒸一下就能吃，护目又益智，孩子要常吃。立秋之后，天气开始慢慢变凉，暑假也快结束了，家里有孩子的父母们也将要开始为孩子开学做好准备了。现在有个孩子不容易，不仅要接送上下学，晚上回来还要给他辅导功课，甚至有些孩子在课外之余还要报几个补习班，大人和孩子都异常的忙碌。作为家长的我们，不仅要让孩子好好学习，不落下功课，此外还要给孩子精神和生活上面的支持，保证孩子德智体美劳的全面发展，这样孩子才能健康成长。作为父母，除了平常为孩子辅导功课之外，更加重要的是孩子平常的饮食，因为孩子正在处于长身体的时间，多吃一些可以健脑益智，保护眼睛的食材，今天为大家分享一道美食，具有很好的健脑益智，护目亮眼的功效，很适合孩子食用，家中有孩子的小伙伴一定要收藏学习。

这道美食就是——龙利鱼蒸金针菇，主要食材是龙利鱼和金针菇，是两道营养价值非常高的食材。龙利鱼是海鱼的一种，刺少肉多，高蛋白低脂肪，味道鲜美，具有增强记忆力，改善视力的功效，此外还能增强身体的免疫力的功效，很适合孩子食用。金针菇也是一道营养价值很高的食材，被称为“智力菇”，金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用。将金针菇和龙利鱼一起蒸，做法简单快手，而且油盐比较少，很适合孩子食用，下面将详细的做法分享给大家。

【龙利鱼蒸金针菇】食材：龙利鱼400克、金针菇1把、姜2片、葱1段、生抽2勺、料酒1勺、老抽少许、盐适量、淀粉适量。做法：1、将买来的龙利鱼解冻，用水清洗干净，然后用刀将龙利鱼切成大小均匀的小块状备用。

2、将辅菜准备好，龙利鱼块放入容器中，葱丝和姜丝放入容器中，加入生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉、盐，将其搅拌均匀，腌制20分钟左右备用。

3、金针菇去掉根，然后用清洗冲洗干净，用手将其撕开，放在盘中备用，将腌制好的龙利鱼块放在上面。

4、准备一个蒸锅，倒入适量的水，将水烧开，然后将其放入蒸锅中，蒸大概10分左右，即可出锅食用，真的太鲜美啦，而且营养价值很高，快试试吧。

家中有孩子常吃这道菜，护目亮眼，健脑益智，锅中蒸一蒸就能吃！家中有孩子的一定要常吃这道食材，做法简单快手，蒸一下就能食用，具有很高的护目亮眼，健脑益智的功效，快点学习吧。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食做法和技巧，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。