三九天多吃牛肉，分享5种牛肉做法，营养耐寒，冬天不怕冷

一、番茄土豆牛肉

【食材准备】牛肋条，西红柿，胡萝卜，土豆，葱，姜适量，料酒，生抽，盐，白糖，胡椒粉，五香粉。

二、腐竹牛肉

【准备食材】腐竹，牛肋条，胡萝卜，洋葱，大葱，姜，生抽，老抽，冰糖，五香粉，胡椒粉，啤酒

三、红烧牛肉面

【食材准备】牛肋条，面条，胡萝卜，油菜，葱，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，白糖或冰糖，五香粉，黑胡椒粉。

四、滑牛肉汤

【准备材料】牛肉，鸡蛋，红薯淀粉，盐，胡椒粉，香菜，姜

五、水煮牛肉

【食材准备】牛肉，大头菜，豆芽，青菜，葱姜蒜，花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料