导语：面粉里加1瓶酸奶，不用烤不用炸，好吃不上火，还可以养护心脏
俗话说：“爱美之心人皆有之”，如今越来越多的人都注重养生了，随着人们审美角度的不同，很多人都在追求拥有有型的身材以及瓜子脸，他们一般都是通过节食或者是美容养颜，还有锻炼身体等方法，但很少有人能够坚持下去，到底怎么样才能够快速减肥呢？其实节食并不是一个很好的办法，正确的方法是合理安排一日。
对于一些上班族来说早餐一般都是靠路边摊完成的，这些早餐不仅不卫生，而且还有很多的油脂，吃了后身体会严重的发胖。其实最简单的办法就是自己制作早餐，这样不仅卫生而且有营养的同时又不会发胖，更重要的是做法还非常简单，面粉里加1瓶酸奶，不用烤不用炸，好吃不上火，还能提高记忆力，那就是酸奶豆沙饼。大家都知道
红豆有清热败毒的作用，而且还能够消除水肿，此外还能养护心脏，所以红豆饼对身体还是有益处的。
酸奶豆沙饼的做法：
准备食材：
面粉250克，豆沙馅250克，大豆油适量，酵母少许，酸奶1瓶，鸡蛋2个；
辅料：
温水少许，白糖适量，芝麻少许；
制作步骤：
第一步：
把备好的酵母撒入备好的温水中备用；
第二步：
在准备好的盆中依次放入面粉，白糖，酸奶，鸡蛋，然后用酵母温水和面，先搅拌成絮状；
第三步：
揉成面团后，盖上保鲜膜让面团发酵30分钟左右（具体时间看面团发酵的程度，面团发酵至用手指戳面团的时候，面团既不回缩也不塌陷，这样的面团就算是发酵好了）；
第四步：
如果发酵后的面团比较粘手的话，可以适当放入一些大豆油或者是少许的面粉调整一下；
第五步：
把发酵好的面团再次揉一揉（目的是排一排面团中的气）；
第六步：
把面团均匀分为6个小面团，然后分别再把这6个小面团揉圆，之后用擀面杖把6个面团擀成6张圆圆的小饼即可；
第七步：
案板上刷上一层食用油（以防止面粘连案板）；
第八步：
先把一张饼平铺在案板上，然后依次叠加饼子，第二张饼子要刷一层备好的豆沙馅，然后翻过来覆盖上下边的饼子，以此类推直到刷完最后一张饼子；
第九步：
先用刀把这6张重叠的饼子压成8份，再把这8份切开（切记中间不要切段）；
第十步：
最后把相邻的两边对扭一下即可；
第十一步：
把电饭煲中刷一层油，然后把饼子放在锅里，再次发酵；
第十二步：
再次往饼子上刷一层鸡蛋汁，撒少许的芝麻，最后电饭煲煮饭功能45分钟即可出锅了。
烹饪小技巧：
1、
酵母一定先用温水稀释一下，这样的话面团才能更快发酵好；
2、
多揉一揉面团，排一排面团中的气；
3、
最后在饼子上刷一层鸡蛋液，这样做出来的酸奶豆沙饼味道会更香甜；
4、
鸡蛋最好用普通鸡蛋就好，因为土鸡蛋的话会有腥味的。