导读:宝宝吃面条好处多,4种做法换着做,不加一粒盐宝宝也光盘
面条是宝宝辅食中的常见食物,做法也多种多样,既可以满足宝宝的营养需求,又可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,深受宝宝和妈妈的喜爱。但是对于面条的添加,很多妈妈非常疑惑,宝宝几个月可以吃面条?6个月、7个月,还是8个月?
正常来说,宝宝6个月就开始添加辅食了,但是刚添加的前段时间,他们只能吃泥状食物,比如米粉、蔬菜泥、肉泥等等,面条暂时还吃不了。不过随着月龄增加,他们对辅食的适应力增强,各能力也得到了不错的提高, 尤其是8-9个月开始,宝宝进入咀嚼、吞咽能力的关键期,基本就可以吃面条了。
PS:此时的面条一定要软烂一些,更有利于宝宝的消化。
宝宝吃面条,利于咀嚼能力的锻炼
不知道你有没有这种经历?宝宝已经1周岁了,只喜欢吃米糊、米粥,但凡食物有点硬,都会赶紧吐出来……为什么会这样呢?主要是咀嚼能力没有得到充分的锻炼!
在很多爸妈看来,咀嚼能力是天生的,根本没必要锻炼,所以宝宝饮食方面也不太注重,怎么简单怎么来,常常宝宝都已经10几个月了,还给他们吃米粉。
但是咀嚼并不是单纯的吃东西,而是要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿的彼此协调,经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。如果爸妈忽略了这个过程,错过了咀嚼能力的关键期,必然会影响宝宝正常饮食的摄入,导致营养不良的发生。
具体应该怎么锻炼呢?这就需要满足“由细到粗”的辅食原则了。
宝宝6-7个月,按照需求添加米粉/泥状/末状食物;宝宝8-9个月,添加米粥/软烂的面条/小颗粒状食物;宝宝10-11个月,添加软米饭/颗粒大一些的食物……
总而言之,即使按照月龄逐一添加不同性质的辅食,而面条就是不错的选择,对咀嚼能力的锻炼有很大的作用。
面条的3个好处,你知道几个?
辅食种类繁多,为什么面条会变成宝宝的常见辅食呢?除了咀嚼能力的锻炼,还跟这三个好处有关。
1.易消化
对于宝宝来说,谷物类食物就是他们能量的来源,因为谷物类食物的碳水化合物含量非常高,进入人体内可以生成糖,为人体的一切活动提供能量。
谷物类食物的种类非常多,适合宝宝食用的有米粥、面条、小饼干、馒头等等,其中面条是最受欢迎的辅食,因为面条种类繁多,有很多适合宝宝的细软面条,也有不少五颜六色的面条,软烂可口,咀嚼、吞咽、消化都非常容易,不用担心会增加宝宝的肠胃负担。
2.高营养
其实单说面条自己,营养并不高,因为它的主要成分是碳水化合物,其余的维生素C和蛋白质,基本不存在。
但是面条烹饪时,可以根据宝宝的喜好以及需求,添加不同的食材,比如富含维生素的蔬菜,富含优质蛋白质的红肉,富含铁元素的蛋黄等等,不仅可以增加营养,还可以让面条变得更美味。
3.味道好
1周岁以内的宝宝对钠的需求非常少,食物本身含有的钠元素基本可以满足他们的需求,所以辅食添加不需要额外加盐,各种调味品也不能加。但是这个阶段的宝宝,对味道特别敏感,如果辅食有腥味,比如鱼腥味或者肉腥味,都会让宝宝心生不喜,出现偏食、厌食的情况。
而面条就不存在这些问题,即使是简简单单的一碗清水面,带着一股淡淡的谷物的清香,孩子也会非常喜欢。更何况,面条烹饪时可以添加各种食材,比如酸甜可口的西红柿,鲜味十足的虾仁,香喷喷的香油……这些都可以充当调味品,把面条变得非常美味,让宝宝特别喜欢。
4种做法换着做,不加一粒盐宝宝也光盘
辅食面条怎么吃?今天给大家推荐4款辅食做法,妈妈可以把这4种做法换着做,不加一粒盐也能被抢光!
1.番茄肉末烂面条(适合9月龄宝宝)
食材:宝宝面条30g,番茄1个,鸡蛋1个,猪肉末20g,植物油适量
方法:
番茄洗净,在顶部划开一个十字口,用开水烫一下,然后再去皮去蒂捣成泥;鸡蛋取出蛋黄,把蛋黄打散;锅内放入适量的油,烧热以后加入肉末,炒熟拿出备用;将宝宝面条放入烧开的锅中,煮沸后放入番茄泥和打散的蛋黄液,然后再加入煮熟的猪肉末,煮熟出锅即可。营养:番茄肉末烂面条含有蛋白质,碳水化合物和维生素等营养物质,尤其是其中加入的番茄,不仅让面条变得酸甜美味,还含有一定的有机酸,能够增加宝宝的食欲。
PS:面条必须选择适合这个月龄宝宝的细软面条,煮的时间稍微久一些,让面条软烂可口。
2.青菜肉末面(适合10月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,青菜叶2片,香菇2个,猪肉末适量,虾皮适量,植物油适量
方法:
青菜叶洗净,切小段;香菇洗净,切丝;然后把青菜段和香菇丝用热水焯一下;锅内放入适量的油,烧热以后加入肉末,炒熟拿出备用;锅里加入适量的水,烧开后加入焯好的香菇丝,煮熟后再加入面条,继续煮5分钟左右,再加入青菜段、虾皮和熟猪肉末,略煮一会儿就可以了。营养:青菜肉末面含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C以及钙、铁等微量元素。其中的虾皮不仅补钙,还可以充当调味品,让面条变得更加美味。
PS:虾皮不要放太多,如果有宝宝虾皮过敏的话,一定要忌口。
3.什锦面(适合11月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,胡萝卜10g,豆腐30g,海带10g,香菇3个,香油少许
方法:
香菇、胡萝卜洗净切丝,豆腐洗净切条,海带洗净切丝;锅内加水烧开,然后加入面条,煮熟后再放入香菇丝、胡萝卜丝、豆腐条、海带丝,稍煮片刻;煮熟以后再加入少许香油即可。营养:什锦面搭配的食材非常多,有豆制品,蔬菜、菌类,还有调味的海产品,营养成分自然更全面更均衡,既有碘又有钙,还有碳水化合物、氨基酸、蛋白质以及维生素。最后加的少许香油,也可以充当调味品的角色,让清淡无味的面条变得更美味。
PS:食材比较多,有过敏情况的一定要忌口。
4.排骨汤面(适合12月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,排骨30g,香油少许
方法:
排骨洗净,然后焯一下;将焯好的排骨放入锅中,加入适量的水,大火煮开以后,再转小火炖2小时左右;盛出排骨汤放入另一个锅里,去除表层的油,然后再加入面条煮熟,出锅前加几滴香油即可。营养:排骨汤面含有碳水化合物、钾、磷、蛋白质等营养物质,如果嫌腻可以再加点蔬菜,让营养更均衡。
PS:排骨汤里的营养有限,可以把排骨肉切成肉泥、肉末给宝宝食用。
叮麻寄语:
面条辅食的做法还有很多,而这4种是最常见的,不需要加一粒盐,也可以做的非常美味,让宝宝吃光盘~