文|好父母育儿园Z。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，或用哄骗的方式强迫孩子进食。很可能加剧孩子挑食的情况发生，如果父母因孩子挑食斥责孩子，只会让孩子更加厌食。然而，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：土豆炖排骨
这道营养菜是由排骨、土豆、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油等食材和调料搭配而成。
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；养血，滋阴；主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、产后血虚、燥咳、、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
土豆所含有维生素B，比苹果要高3倍；所含有的维生素C，比苹果要高9倍；其它的微量元素，如磷元素、钾元素等，也比苹果要高很多。
第一步：将排骨倒入锅中冷水焯水。将土豆去皮切滚刀块泡入冷水中。将冰糖倒入热好油的锅中小火炒出糖色。
第二步：接着将排骨倒入锅中大火翻炒至上色，锅中倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。