此菜咸、酸、甜、辣、鲜，营养美味，解馋下饭，男女老少都爱吃

鱼香肉丝所需的主要食材有牛腱肉、尖椒、毛笋、胡萝卜、白木耳等，食材丰富多彩、做发简单、饮食搭配营养高，备受广阔小伙伴们的喜爱。那么你知道经常食用鱼香肉丝对我们的身体营养健康到底有哪些用处呢？下方就来跟大家聊聊。

猪肉中带有丰富多彩的蛋白质，容易被人体消化吸收，可以提高免疫力，强身健体。其他青菜鱼阳带有很多的维生素C，低聚果糖等，经常食用不仅可以美容护肤、提高免疫力，还能帮助我们静化静脉血，保护心脑血管。

养生保健食用方法:鱼香肉丝

食材:牛腱肉、白木耳、尖椒、胡萝卜、毛笋、葱、姜、蒜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋青、生抽、醋、冰糖、鸡精、豆瓣酱、油

做发:

1.将晾干的白木耳、尖椒、胡萝卜、毛笋切成粒，姜蒜切末，里脊肉切丝，申请加进料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋青、油抓匀腌渍。

2.提前准备有一个七根鱼刺，申请加入生抽、醋、冰糖、淀粉、盐、鸡精、姜切片、蒜末调成糊。

3.锅中装油，油热下入肉丝炒至变色盛出，锅留底油，疯杀姜蒜末，申请加入豆瓣酱炒嫩。

4.下入肉丝快速电饭锅焖饭，申请加入其他配菜，倒进料汁电饭锅焖饭匀称即可出锅。