一碗糯米粉一块南瓜，做早餐饼，香脆甜糯，儿子一周吃5次不嫌多

家里有挑食的小朋友，每天都要换着心思给孩子做营养好吃的，不合孩子胃口的孩子还不愿意吃呢，尤其是早餐特别重要，我们家早餐基本上都是到楼下早餐店买的包子馒头油条什么的搭配牛奶豆浆吃的，特别简单省事，其实自己做更好，就是太懒了。

家里孩子最爱吃的就是油炸的油条了，吃起来特别香。但外面油炸的油条用的油没有自家做的好，因为外面不知道那油已经被重复用过多少吃了，多吃对身体健康也不好。所以自己在家做更好，油条相对复杂一些，做不好，炸出来特别硬不好吃，而且要发面也需要时间，所以一般在家我都喜欢做油炸南瓜饼，香脆甜糯，味道比油条好吃多了。我们家孩子就是爱吃，一碗糯米粉一块南瓜，做出来的早餐饼，香脆甜糯，儿子一周吃5次不嫌多。详细做法分享出来，一起学习吧。

食材：老南瓜、糯米粉、白砂糖少许。

1、老南瓜去皮切块装盘待用。

2、将南瓜装碗，隔碗下锅蒸。

3、蒸熟，筷子插透就可以了。

4、将蒸南瓜的水倒掉，水太多后面不好成型。

5、用铲子将南瓜压成南瓜泥，有破壁机更好。

6、接着倒入糯米粉，糯米粉的分少放多补来加，再加少许的白砂糖。

7、将面瓜糯米粉搅拌均匀成团，然后抓成小团，压成小饼状。

8、油锅烧热，将南瓜小饼下锅油炸，将两面油炸至金黄熟透就可以出锅了。

这样简单的南瓜饼就做好啦，当早餐或者是零食下午茶吃都是非常不错的，简单好吃的做法分享给你，喜欢也可以试试哦。

小贴士：

1、蒸南瓜的水要倒出来，以免后面太稀了不能形。

2、喜欢吃甜的放糖，喜欢咸的也可以放盐，根据口味喜好来。

3、油炸的时候注意火候，以免火大糊锅口感就不好了。