冬天，试试红薯的新吃法，酥脆香甜，花钱不多，一口一个真过瘾

冬天是红薯大量上市的季节，是冬季的时令美食。红薯价格亲民，老少皆宜。

小时候，红薯的家常做法无非就是蒸红薯和熬红薯粥和烤红薯。偶尔妈妈做一次拔丝红薯，就好像是过年一样。如今，家常饭菜除了可以有滋有味，也可以花样百出。食材可以做出创新美味。今天用红薯和馄饨皮做了一款小零食，做法简单，酥脆香甜，花钱不多一口一个真过瘾。

小孩子尤其喜欢吃这种脆脆口感的食物。馅料天然无添加，蒸好的红薯捣成泥，加入适量的白糖就可以了。表皮酥脆，馅料香甜，吃起来很是过瘾。

今天选的是红薯中的蜜薯这个品种，味道更软糯香甜。红薯中的胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍。常吃红薯有益于身体健康，但很多小孩子不太喜欢吃红薯。不妨试试今天这个做法，就可以完美解决问题了。

所需食材：

馄饨皮15个，红薯（蜜薯）2个，白糖3勺，植物油适量

做法：

1.红薯洗净表皮，放蒸锅中蒸熟备用。

2.将蒸好的红薯，取2个去皮，放入碗中，加入适量的白糖。

3.用勺子捣成红薯泥。

4.取一张馄饨皮，放入适量的红薯馅。

5.将馄饨皮对折后，再将两头拧一拧，拧成糖果的形状。

6.锅中放适量的油烧热，下入包好的“糖果”，炸至皮变成金黄色捞出，放到厨房纸巾沥油。