三口之家的日常午餐，一周七天不重样，晒图，网友都说妈妈太用心

时间过得好快，转眼就到9月了，孩子们又要开始新的学习生活，三口之家的日常午餐就要告一段落，三个人能聚在一起的又要变成晚餐时间了，晒一晒我家过去一周的日常午餐，一周七天不重样，在朋友圈晒了个图，朋友们都说，妈妈太用心了。 一起来看看我们都吃了些什么吧。

周一：清炒梭子蟹，家常蚝汁豆腐，扁尖笋炒丝瓜

开捕季最不可错过的美味，就是梭子蟹了，新鲜捕上来的梭子蟹，个头饱满，滋味鲜美，随便一做，都是不可多得的美味，这样的蟹随便做做都好吃，我们家常吃的做法就是这种清炒，肉质鲜美，入味又保持了蟹的原汁原味，现在这个季节也是价格最便宜的时候。

家常蚝汁豆腐，用的老豆腐，切片后裹上淀粉，煎至两面金黄，再加入蚝油，煮至入味，特别好吃，没有荤菜我也能吃一碗饭。

扁尖笋丝瓜，从上市开始，隔三差五就吃的蔬菜，这个做法最简单，扁尖笋是常备的食材，平时配蔬菜炒来吃能增加菜的鲜味，尤其是搭丝瓜一起炒，我们家孩子能吃一碗。

周二：蒜蓉小龙虾，烧鸡，清炒卷心菜

小龙虾马上就要结束，抓住这最后的一段时间再解解馋，不过，现在的小龙虾不便宜了，又恢复到刚上市的价格，吃一顿小龙虾差不多都要一百元钱，这次做的是蒜蓉，平时都用香辣的做法，觉得这样做也蛮入味的。

烧鸡是买的成品，是我们这儿比较有名的品牌，也只有在夏天有供应，天冷就不再上市了。像这种鸡，小小的一个，三个人一顿正好吃完，关键是味道很不错。偶尔买来吃吃也蛮好的，省事儿。

清炒卷心菜，因为台风的影响，再加上好久不下雨，菜农自己种的蔬菜基本都枯死了，菜场最多的就是这种比较不受气候影响的菜，这样清炒倒也不错。

周三：家常烩带鱼，腊肉炒四季豆，凉拌皮蛋豆腐

带鱼我觉得东海的最好吃，相比其他海域的带鱼，肉质细腻，鲜美，也只有在开捕后才能吃上正宗的东海带鱼，最简单的做法就是清蒸，但孩子喜欢吃这种烩的，所以，就按他的吃法做，煎至两面起皮，再加入生抽，相比清蒸，要入味。

腊肉炒四季豆，是老公最爱吃的菜，所以，立冬过后，我常常会腌上一块腊肉，风干后放冰箱，吃的时候拿出来，很方便，而且自己做的没有添加剂，更好吃，四季豆最好吃的做法我觉得也就是和腊肉搭一起炒了，四季豆吸取了腊肉的咸鲜，特别好吃。

凉拌皮蛋豆腐，最简的一道菜，只要把豆腐取出过开水，皮蛋去壳切小块，放在豆腐上，再淋上调料，不出10分钟就能吃上，最关键是省事，适合夏天的一道菜。

周四：油焖大虾，凉拌海带丝，西芹脆皮干

罗氏沼虾也是这个季节最常见的一种虾，因为气候的关系，野生的小河虾已经很难买到，即使有的话也要差不多90块一斤，有点贵，所以，这段时间这种虾吃得比较多，除了白灼，这种做法做得最多，很入味。

凉拌海带丝，家里人不太喜欢吃海带，所以，平时很少做，邻居送了些干的海带丝，就泡发了一些，做了凉拌海带丝，偶儿吃一次也还可以。

西芹脆皮干，现在这个季节，本地芹菜还没上市，正好超市搞活动，就买了一棵，做法还是我们家最爱吃的，和脆皮干一起炒，比和肉丝一起炒好吃。

周五：洋葱炒鳝丝，秋葵炒西红柿，海带胡萝卜炒肉丝

我们家喜欢吃鱼虾类，除了鱼虾，鳝丝平时也吃得比较多，有句老话叫夏吃黄鳝赛人参，黄鳝有补气养血、滋补肝肾等功效，所以夏天的话吃鳝鱼很不错，鳝丝就是用活的黄膳划的，做法比较简单，和洋葱一起炒不管是下饭还是下面都好吃。

秋葵炒西红柿，黄秋葵和西红柿是两样维生素含量非常丰富的蔬菜，而且做法简单，清灼蘸点酱就好吃，把西红柿和它一起炒，酸酸甜甜的，孩子最喜欢吃。

海带胡萝卜炒肉丝，昨天发的海带还没吃完，所以今天把它和胡萝卜再加点肉丝一起炒着吃，不过，这样做，孩子不太喜欢吃。

周六：红烧鲳鳊鱼，蒸蛋羹，清炒茼蒿

银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。做法也简单，清蒸或者红烧，都好吃，不过红烧更来得入味些。

蒸蛋羹，平时就是把它当作百搭菜，有时候，觉得菜不够了，就在煮饭时一起蒸上一碗，又当汤，又当菜，特别省事，蒸好的蛋羹淋上味极鲜再舀上一小勺的猪油，真的好吃。

清炒茼蒿，茼蒿被称为“皇帝菜”，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，简单炒一下就好，不到5分钟的快手菜。

周日：红酒糟鸡翅，清炒玉米青豆，白灼基尾虾

我觉得夏天鸡翅最好吃的做法，就是加点红酒糟一起烧，醇香鲜美，入味又不腻，相比油炸要简单和健康。

清炒玉米青豆，这个菜是孩子百吃不厌的菜，家里冰箱也常备这两样，平时偶尔没出去买菜，就用来炒上一盘，清淡又营养，非常不错。

白灼基尾虾，随着天气转热，基围虾开始便宜起来了，比秋冬季的要便宜好多，这几天卖65元一斤，就秤了50元钱，做好正好一碗。吃基围虾孩子认定要白灼的，新鲜的虾吃起来有种清甜味，确实好吃。