很多小朋友都不爱吃蔬菜，还各种挑食，这对孩子的生长发育是不利的。什么都吃，营养摄入才更全面，孩子长身体，体格更好。我们家小朋友也是一样的，很多蔬菜都不爱吃，每次都想着变换花样给小朋友做他喜欢吃的蔬菜。
各种蔬菜的做法还是花样繁多的，每一种蔬菜的营养价值也不尽相同，所以我们可以将各种蔬菜搭配在一起炒，这样不仅色泽看起来更丰富诱人，同时营养价值也更全面。这里要分享的一道我们家小朋友最爱吃的：五彩鸡胸肉。
这里的“五彩”，指的是这道菜的成品呈现出5种色彩，各种蔬菜的天然色素，再搭配上高蛋白低脂肪的鸡胸肉一起炒，鸡胸肉的肉质细嫩，营养丰富，易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。搭配时蔬丁一起，荤素搭配，营养更全面了。每次炒这道菜，小朋友都吃的很开心，一盘都吃个精光。这盘小炒菜，清香爽口，要多做给孩子吃，营养很全面，好吃还不上火，常吃增强体质，长个子！，春天孩子不愿意吃蔬菜，这样搭配一起炒，清香爽口，儿子都吃嗨了。接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材：鸡胸肉一块、玉米粒适量、青豆适量、红萝卜半根、马蹄3个。配料：油盐适量、酱油、胡椒粉、蚝油、水淀粉。
1、马蹄和红萝卜洗干净切粒，玉米粒和青豆洗干净待用。鸡胸肉洗净切丁待用。
2、加入适量的生抽。
3、在加入少许的盐和胡椒粉搅均匀，腌制15分钟待用。
4、锅烧热，热锅凉油放入鸡胸肉炒至变色，起锅装盘待用。
5、锅里余油放入其他材料（时令蔬菜）下锅翻炒。
6、翻炒片刻后加入鸡胸肉丁下锅一同翻炒。
7、炒至食材熟透后，加入少许的水淀粉下锅勾芡，最后下少许盐调味即可出锅。
出锅装盘，这样一道家常版的：五彩鸡胸肉就做好啦。这道菜的口感清新鲜香，非常爽口好吃又下饭，各种蔬菜搭配上鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养全面，小朋友长身体更要多吃。这道菜的整体口感是清淡的，适合全家人食用，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、这里选用的是鸡胸肉高蛋白低脂肪吃着更健康，也可以选肉瘦肉丁一起炒。
2、时蔬丁可以根据自己的喜好来选择，也可以加入适量的坚果一起炒，味道和营养也是很丰富的。
3、这道菜的整体口感是清香爽口的，特别时候小朋友吃。所以不建议加辣椒一起炒。