电饭锅就会煮米饭大材小用！这15道电饭锅美食，收好了不后悔！
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电饭锅简便绿豆汤
用料
绿豆120g（3把、小半碗）；水1000ml（3-4碗）；冰糖50g（1大勺）；带煮粥功能的电饭煲1只
做法
绿豆洗干净，和水一起丢电饭锅里，用煮粥功能煮煮完后继续保温焖20分钟（可视烂熟程度延长焖的时间），加入冰糖搅匀，晾凉即可饮用冰镇更佳孜然咖喱牛肉干
用料
辣椒碎1汤匙；牛肉500克；红酒5汤匙；生抽3汤匙；老抽1汤匙；咖喱粉1汤匙；白糖1/2汤匙；盐2茶匙；姜2片；八角2个；花椒10粒；香叶2片；桂皮一小块；丁香2粒；孜然1茶匙；茴香1茶匙；白芝麻适量
做法
准备好所需食材和调料牛肉竖切成条，不要太细，因为在加热中，牛肉还会回缩锅中加入足量的冷水，放入牛肉，大火烧开，紧一下牛肉，也就是焯水紧好的牛肉条捞出，沥干水分，直接放到电饭煲的内胆中加入姜，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，孜然，茴香淋入红酒，生抽，搅拌均匀电饭煲版山楂可乐炖猪手
用料
猪手一斤半；可乐三分之二易拉罐；酱油30ML；米酒30ML；青豆随意；五香粉；盐适量；山楂6片；葱2根；大蒜3瓣；姜3片；干红椒3根；水
做法
猪手斩小块，焯水5分钟。再迅速放入冰水中降温，再洗净将焯好水的猪手放入锅中，加入材料和可乐拌匀，并加适量的清水（淹过猪手的量即可）按下煮饭键一个半小时左右即可汤汁可以不用收太干，留一些来拌饭也不错哈电饭煲烀白薯
用料
白薯
做法
买时挑选个头不大且均匀的白薯，直径也就3、4公分吧洗净在电饭煲内锅里摆放好，不能超过内锅的2/3根据白薯的量和自己喜欢的软硬程度，放1～2公分深清水盖好锅盖，按下煮饭键，待键弹起后，在保温状态保持20分钟以上等你一揭锅，哇！白薯的甜香味道立刻窜满整个房间！就这么简单电饭煲可乐鸡翅
用料
鸡翅；酱油；盐；可乐；鸡精；干辣椒；八角
做法
将冰冻的鸡翅解冻，在鸡翅上划一些口子，好入味将鸡翅放入电饭煲，倒入可乐，以没过鸡翅为准放入三汤匙酱油，适量的盐和鸡精放入一把干辣椒还有少量八角将电饭煲按下煮饭键，等跳到保温档的时候就可以出锅了电饭锅版红豆煎饼
用料
红豆100克；面粉200克；酵母2克；白糖适量
做法
煮红豆:将红豆洗净浸泡两小时后放入高压锅内,加入四碗水和适量白糖,大火烧开后转小火熬20分钟将熬好的红豆用漏勺沥干舀出待用发面:面粉中加入适量白糖混合均匀,将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中,再加入适量的温水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气将面团揉成长条,再分成小剂子将小剂子揉圆,再用手将其按扁将煮好的红豆放入按扁的面皮中,用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟煎煎饼啦!电饭锅内放入少许油,将包好的红豆饼放入,注意放的时候每个饼之间要留出空隙(不然它们是会在里面打成一团滴!)电饭锅内加入三小勺水,盖上盖子,按下煮饭键待电饭锅的煮饭键自动跳起时打开盖子,将煎饼翻面;再加入三小勺水,盖上盖子,按下煮饭键(此时如不能将煮饭键按下请等一会再按)第二次按下的煮饭键跳起后等两分钟再打开锅盖,香喷喷的红豆煎饼就做好啦全麦紫薯面包（电饭煲版超简单哟）
用料
面粉100克；全麦粉（我是自己做的有绿豆粉黑米粉红豆粉薏米粉等等）300克；紫薯（大）1个；燕麦一点点；橄榄油1勺；蔓越莓（也可以是你喜欢的葡萄干等等）1把；安琪酵母5克；牛奶100ml；水适量；蜂蜜可有可无；糖看你喜欢的口味；盐5-10克
做法
讲紫薯去皮上高压锅蒸熟然后压成泥，在里面放糖（看个人喜好）揉面团，将面粉和全麦粉混合在一起，加入酵母和盐还有牛奶，揉到不沾手，你觉得差不多就好啦然后进行第一次发酵，因为全麦粉不像面粉那样好发，所以要两次将发好的面团里面塞入紫薯泥放入电饭煲，在面包上涂上蜂蜜和燕麦或者你喜欢的东西，在锅底涂一点点油，然后按下煮饭键就行啦最后超香的当当当出场啦【电饭煲猪蹄】
用料
猪蹄适量；小葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；冰糖适量；生抽适量；老抽适量；八角适量；香叶适量；桂皮适量
做法
准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时。完成！冰糖炖柠檬（电饭煲版）
用料
老冰糖800G；柠檬5-6只；如果不确定柠檬跟糖的用量可以按照……柠檬1:冰糖1.5
做法
柠檬用盐搓洗干净，切成片去掉籽放入电饭煲锅里，不用切得太薄，不然一炖全化了就没有肉了也不好看冰糖最好是选择老冰糖最好，各个超市都会有售，如果改用一般的也不影响～冰糖直接放在柠檬上面就可以了，不需要在额外加水哦！因为柠檬本身就含有很多汁水了，缓解咳嗽可以根据自己的需求加入少许的贝母或陈皮一起炖效果更好，如果只是润肺养颜则可以添加枸杞，桂圆，红枣等，但是身体火气大的就最好不要了！！！选择煮粥或熬汤功能都可以，一般电饭煲都会有这样的功能，我家煮粥的是一个小时，熬汤是2小时～完成之后会自动保温！只要一直保温6～8个小时就完成了！这个是晚上睡觉前开始熬汤功能2小时，保温了8个小时，选的冰糖是颜色很深的那种冰糖！颜色很深，很浓稠，口感浓郁有点焦糖味道～这个是煮粥功能1小时，保温6个小时，用的冰糖颜色金黄透亮，略微浓稠～口感清香，酸甜适口！电饭煲熬制红豆沙/红豆泥/红豆粥
用料
煮熟的米饭50g；红豆120g；水7饭碗
做法
煮好的米饭，四分之一饭碗四分之二红豆，在煮饭的时候把红豆煮熟大红豆部分剥皮，这样能够保障红豆豆沙的口感更细腻米饭、红豆掺和在一起，方便了解应该放多少水，水按照1：7的比例加水水按照1：7的比例加水水按照1：7的比例加水熬粥模式，90分钟为佳加入白砂糖，甜味更正！土豆牛腩焖饭
用料
牛腩250克；土豆一个；胡萝卜一根；洋葱半个；口蘑适量；大米适量；油适量；冰糖适量；白糖少许；白胡椒粉适量；生抽适量；陈醋少许；盐适量；啤酒半罐；孜然粉（可不放）适量；葱花适量；生姜.八角.桂皮少许
做法
牛腩洗净.切块锅里放凉水..把牛腩放入..煮把胡萝卜.土豆.洋葱..去皮切滚刀块.口蘑大的可以改小刀！牛腩煮开后..继续煮三分钟后.捞出洗净..锅里放油.把土豆和胡萝卜放下去煎至表面微黄.煎好的...装出.其它也是一样！再把口蘑放下去煎！洋葱也是如此.底油里面放冰糖小火加热冰糖融化.变色.冒小泡..把牛腩放下去翻炒上色.动作要快.不然冰糖炒的糖色非常容易糊.姜片.八角.桂皮.少量..把生姜.桂皮.八角.那些材料放入牛腩翻炒出香味.放生抽.白胡椒粉.陈醋.少许白糖..翻炒出香味..倒入半罐啤酒.烧开再加入开水至盖过牛腩..改中小火慢炖..盖上锅盖.炖至一半水量时.加盐.再盖上锅盖.炖5分钟左右.把米倒入电饭煲.清洗干净..我用的是稻花香米.品质超级好的！把炖牛腩的汤倒入.再根据情况加水.水量比平时焖饭要少一点的！把菜和牛腩放上.开启焖饭键..焖好后..根据自己喜好.撒不撒孜然粉.然后用饭勺把饭抖散.再盖上锅盖焖10分钟.吃时撒葱花..最愛吃这底部的锅巴..这话我会随便告诉伱们？？？煲仔饭（电饭锅版）
用料
米饭1.5杯（电饭煲附的塑料杯子）；腊肠4根；香菇若干；鸡蛋2个（两人份嘛，当然两个了）；洋葱若干；盐；老抽；味极鲜；耗油；色拉油；糖
做法
大米提前泡着（去超市前泡的，回来差不多泡了70分钟）把泡好的大米倒入电饭煲中，加水，盖盖闷着看着开始冒热气5分钟左右，开盖，基本上水被煮的快完了，加腊肠片、洋葱块、香菇丁、最后中间打两个蛋，用小勺沿电饭煲周围淋入色拉油，盖盖听到滴的声音，继续15分钟，开盖，拌入老抽、味极鲜、耗油、糖、温开水的混合调味汁，拌匀盛盘，开吃~~~~电饭锅酱油肉香肠焖饭
用料
酱油肉；香肠；大米；大蒜；胡萝卜；糖；酒
做法
酱油肉，香肠，胡萝卜切片，大蒜拍扁炒锅不放油+香肠大蒜煎至出油大米倒进炒锅炒一炒~生米香肠大蒜酱油肉胡萝卜统统倒进电饭锅+一点点酒，一点糖，水和平时烧饭一样。然后就好了~电饭煲卤水鸡翅
用料
鸡翅；葱；姜；生抽一勺；老抽半勺；料酒
做法
鸡翅鸡腿解冻后，用水洗净后用小刀割开，便于成熟和入味冷水下锅，加入料酒、葱和姜片，水的用量依据自身想要多少汤汁按下煮饭键等到水沸后用勺子撇去表面浮末加一勺生抽和半勺老抽，勺子用盛汤的大勺盖上锅盖蒸煮约一个小时即可电饭锅焦糖苹果
用料
苹果；白糖（红糖）；油（黄油）；肉桂；生姜
做法
一个大苹果或者两个下苹果去皮切片（也可以不去皮，用盐洗洗），生姜切片，肉桂片掰碎备用电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒之后加一点点水，盖上盖子闷五分钟将锅中的苹果盛出，开火将锅底的水分弄干然后再次加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来啦