大家好!小K又和大家见面了,想必各位家长都会有这么个问题;怎么给孩子准备孩子爱吃,不腻还要有营养的早餐呢?
今天在这里小K就来教教你,一起来学学吧!
一。花生酱面包
材料:花生500克,适量水,蜂蜜20克,白糖30克,盐5克,面包粉265克,奶粉20克,白砂糖42克,盐1/2茶匙,干酵母1茶匙,全蛋30克,水85克,黄油25克,花生酱200克左右
第一:用烤箱烤熟或用微波炉将花生米弄熟,放凉去皮备用
第二:将去皮的花生打成粉,加适量水、蜂蜜,白糖、盐充分搅拌均匀,放入干净密封的瓶子里保存
第三:容器内加入50G面粉,加250G清水用小火熬成糊状即成汤种,取85G备用
第四:干酵母溶于温水中,放入全部食材(除黄油)一起揉成面团后再分次将黄油加入
第五:将面团发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵
第六:将面团分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
第七:取一个面团用手掌压扁,将适量花生酱包入,收口,并将收口朝下就是面包的生坯了
第八:将生坯放入烤盘放到烤箱里,同时放一杯开水,关上烤箱门不要加热进行第二次发酵,等生坯长到原来的2倍大就可以了
第九:烤箱预热180,面包表面刷一层蛋液,洒芝麻,烤箱中层,20分钟左右即可
二。杏仁草莓奶昔
材料:草莓口味奶拌20g,牛奶1杯,大杏仁适量
第一:将草莓口味奶拌放入杯子里备用
第二:牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用
同理如果不喜欢草莓别的奶均可
三。香蕉煎饼
材料:香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺,香草精1小勺
第一:香蕉和牛奶用搅拌机打成泥打均匀
第二:面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油搅拌均匀
第三:将香蕉和牛奶打成的泥和面搅拌均匀,静至两分钟
第四:小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊
第五:一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊
好了今天给大家介绍的营养早餐就到这,喜欢的朋友点个关注小K每天都将给各位奉上营养好吃的早餐
谢谢大家了!