海米紫菜蛋花汤
海米紫菜蛋花汤一道家常营养丰富的海鲜汤,滋阴润燥,简单易做。
原料:紫菜、鸡蛋、海米、小葱、菜籽油、香油、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、海米温水泡发。
第3步、鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。
第4步、切葱花备用。
第5步、热锅凉油,加一半葱花爆出香味。
第六步:将泡好的海米的干水放入锅中,翻炒几滴料酒菜,去掉腥味,加水,煮沸。
第7步、紫菜用手撕成小块放入水中。
第8步、淋入鸡蛋花,再次烧开,加入适量盐调味,淋香油出锅了。
第9步、撒小葱上桌了。
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