春季多做给孩子吃的提高免疫力菜，补铁又补钙，健脑提神

美食，顾名思义就是美味的食物，作为一个要满足一张刁钻、偏食而又贪嘴任性的小馋嘴的宝妈，我是很擅长发掘大自然的东西，经过巧手，变成美味的食物，美食不分贵贱，不论是街边的小吃，还是山珍海味，只要是自己喜欢的，能给自己带来愉快心情的，都属于美食，分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！

最近很多地方都陆续开始了网课，虽然疫情还没结束，但孩子们也要开始为学业努力了。越是这种时候，孩子的营养越不能落下。一定要费心给孩子们准备些营养的菜，才能让孩子有充足的劲头去应对功课。

多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等人体所需的营养物质，营养价值非常丰富。能够滋补健身，增强人体免疫力，而且还有补脑的效果。非常适合多做给学业繁重的孩子吃。

【清蒸多宝鱼】

配料：多宝鱼400g、精盐3g、蒸鱼豉油20ml、白酒15ml、葱60g、姜20g.

做法：

一、多宝鱼清理干净，洗净备用。

二、在鱼身上切花刀，把葱切成丝备用。

三、在准备好的盘子里涂上一层油，把事先切好的姜铺在盘子里。

四、多宝鱼均匀的涂抹上一层盐和白酒，腌制大约二十分钟。

五、煮开水后把腌制好的多宝鱼放进锅内，大火蒸十五分钟后取出。

六、撒上葱姜丝，再淋上一些蒸鱼豆豉油即可。

丸子妈咪温馨提示：多宝鱼蒸十五分钟即可，蒸太久鱼肉变老，口味就会差很多。

有人说，幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞；有人说，幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，幸福其实就是看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，只要孩子吃得开心，吃的健康，就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单，简单到你觉得不可思议的肤浅，幸福说到底就是好的满足。