楠木轩

天气越来越热,就想吃点好吃的糕点,清爽绿豆糕,香甜大米糕

由 合永顺 发布于 美食

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超市脱皮绿豆一包300克,根据其她吃友的用料改进了一下,味道还不错,不是特别甜

用料

绿豆 300克 细砂糖 80克 黄油 80克 奶粉 30克

天热吃点绿豆糕的做法

泡了一夜的绿豆,夏天我放冰箱冷藏了

隔水蒸,水开后25分钟

用搅拌棒进行搅拌,有了神器就会省很多力气,糖也是搅拌过程中加入的

黄油放入平底锅,小火融化,倒入蒸好的绿豆泥,加入奶粉,进行翻炒

炒到这种程度就可以了,可以用手捏一下

分了50克和30克的绿豆泥,放入中号和小号模具,按压就可以啦!

小贴士

喜欢吃甜一点可以加糖