人一旦过了50岁,就明显感觉整个身体状况都开始下降,尤其是肠胃方面,看见香喷喷的都想吃,但是吃一点就会上吐下泻,油的、凉的、甜的基本不能沾,这可愁坏了中老年人。
其实,新鲜的蔬果含有很高的营养成分,而且有一部分很好吸收,不会给肠胃造成负担,中老年人可以趁这个季节,多买几斤,每天搭配起来适当吃一些,既补充了身体所需的营养,还对肠胃很好。
吃过羊角蜜的小伙伴们应该都很了解这种水果外表比较特殊,有人说长得像黄瓜,有人说它长得像苦瓜。
不过千万不要被它特别土气的外表所迷惑,羊角蜜瓜拥有独特浓郁的清香,相对于普通甜瓜来讲羊角蜜瓜口感更香甜。
将鼻子凑近闻一闻,浓浓的果香在瞬间就已抚平春天的躁动,用手在中间掰开,满满的甜水让我们忍不住想要咬一口。
瓜肉似冰糖,瓜汁如蜂蜜,瓜汁看上去晶莹剔透,让人忍不住想要去吸一口,当吸下去的一瞬间,就会感觉到爆汁四溢。
此时口腔中就像是绽放了瀑布一般,只要吃上一小块就可以抹平一天的疲惫。本身羊角蜜的皮比较薄,肉特别厚,脆嫩多汁,果肉脆到可以让你轻松掰断,落在地上就会“粉身碎骨”。
让我感觉比较满意的是这种甜而不腻的口感,香甜可口中保留独一无二的清香。每一个羊角蜜瓜闻着都特别香,吃起来很脆,凭借本身如此霸道的美味口感,赢得所有人青睐。
天气一热,人就容易没有胃口了,吃点酸甜可口的水果解腻最适合了。而陕西的大黄杏可以说很合适了,一口下去全是酸酸甜甜的汁水,胃口来了,连吃几个都不够。
杏在南方比较少见,但是在北方,则是很常见的水果,到了杏子成熟的季节,连空气都带杏子的香味!
陕西大黄杏,不仅颜值爆表,而且口味独特!有“金太阳”之称,表皮黄澄澄的,朝阳面红晕泛来,像极了个害羞了的毛孩子,乍一看还颇有黄桃的模样。
大黄杏色泽鲜亮,肉厚肥硕,核小汁多,个头相当于一个鸡蛋,果核之下,全是果肉,可食率达95%。
口感似桃味道却更丰富!入口脆后绵软 ,细抿之后,杏肉化作浓浓的酸甜杏汁,顿时让人满口生津,它简直就是为好胃口而生的水果!
大荔县,隶属于陕西省渭南市,曾入选全国“平安农机”示范县,冷暖干湿四季分明,很适合大黄杏的生长,果农们告诉我他们在这种植黄杏,已经有好几年的经验了,有时候都是擦擦直接吃的!
海鸭蛋相比普通的咸鸭蛋,盐分低、口感好、出油多、好消化,老人小孩都能吃。
广西北海海鸭蛋的蛋黄是橘红色。由于海鸭吃小鱼小虾长大,蛋黄和蛋白中含有虾青素,颜色会更红。腌制后的蛋黄细腻起沙,醇香绵密,鲜美程度堪比蟹黄!
这里的海鸭蛋一戳就冒油,而且香气袭人,久久不散。要是不小心流在手上,要用洗洁精洗好几遍才能把香味抹掉。
经过130度烘烤5个小时的特殊制作方法,让蛋白质和脂肪充分分离。
挑开看到黄澄澄的油像汤包的汁水一样多,蛋黄像金沙一样美,蛋黄是淡茶色,广西北海海鸭蛋才算完成。
剥开蛋壳,用筷子轻轻一挑,黄油突突的冒出来,叼一筷子放嘴里,鲜香扑面而来,让人迫不及待想吃下一口,咸香油沙的蛋黄,慢慢融化在口腔,足以令人心情瞬间大好。
鲜味堪比蟹黄的海鸭蛋简直百搭。海鸭蛋配粥,配米饭,没胃口也能两碗下肚,吃饱还想吃。
最近这几天全国上下喜提“高温”,闷热难耐啊~如果这时有空调、WiFi、一颗冰镇蜜瓜那简直就是人生赢家~爽翻天!
作为一颗蜜瓜,最大的特点当然是甜,就连靠近果皮处都是甜的!含糖量可达17%!
甜度远远超过了普通蜜瓜,满嘴的甜蜜仿佛打翻了蜜罐子...比一般的蜜瓜要好吃太多了!
切开之后汁水呼之欲出!肉厚且果皮极薄,可以去籽后直接啃着吃;或者优雅一点,用勺子挖着吃,还能回味那股浓浓的果香味~
陕西阎良,被誉为“中国甜瓜之乡”、“中国绿色生态甜瓜十强区”。当地有着多年种植经验的果农说,阎良蜜瓜的肉比较软,清香可口、饱含甜汁,还有一个独特之处,那就是果肉更有奶油的香味~
土壤多为黄河冲刷沉积而成,区域土地肥沃,有机质含量较高。高养分土壤为甜瓜的生长提供源源不断的营养。
温度日渐上升,晒足了阳光喝饱了雨露之后的蜜瓜,香味气息再也藏不住了,在地里散发出幽幽的果香。甜度相比其他地区高出2-3度,有人吃过之后说“连瓜皮都是甜的”!口感也更加绵软细腻~
椰枣被人们誉为“沙漠面包”。阿拉伯有句俗语,“每天吃椰枣,毒邪不伤身”,可见椰枣的营养成分是真的很高!
椰枣富含多种维生素、蛋白质和人体所需的矿物质以及微量元素,其中所含的叶酸,备受孕期的女性喜欢。而且椰枣容易消化吸收,小孩子吃完全没有问题。
此外,椰枣富含膳食纤维,当地人有个方法,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,对肠胃很好。
椰枣和我们最常吃的红枣不一样,个头比一般的红枣来得大一些,两头尖中间鼓,就像一颗小橄榄。
拿来一个掰开,枣肉纤维是丝丝缕缕的,还带着糖丝,枣核很容易分离。
轻咬开果皮,就可以吃到糯糯的、沙沙的果肉,甜津津的,也不腻,丝状只是椰枣的果肉纤维形态,口感一点儿也不干柴,吃一颗忍不住想吃第二颗!
椰枣中的糖分都是天然形成的果糖、葡萄糖和蔗糖,这些天然单糖在人体内很容易分解消化。饱腹感很强,又能提供营养,又好消化,所以在减肥圈很受欢迎。
除了作为健康的小零食,椰枣也是“天然甜度剂”,不管是煮粥、熬汤都很适合。
过了50岁,一定要在日常饮食上下功夫,尤其是在夏天蔬果种类这么多的季节,挑选几种营养丰富好吸收的食物,每天吃一点,在补充营养的同时,健脾养胃。