黄磊米线为什么这么好吃?镜头拍到碗底的秘密,原来配方这么简单

向往生活4本期季的节目都在云南录制的,当然节目组少不了吃云南米饭,相信很多观众都很喜欢吃,而黄磊为了体现当地的饮食文化,几乎也是天天就煮上一锅米线来招待来的嘉宾,虽然不及什么大鱼大肉,但吃过黄磊米饭的嘉宾们都赞不绝口,感觉太好吃了吧,不过,黄磊的米线怎么做的这么好吃呢?

而最近的一期节目中,黄磊再次做了云南的米线,而黄磊这一次准备了6个菜码,说白了就是陪着米线吃的六个菜,不过这还不是米线好吃的关键,而当何炅让黄磊给自己拌碗米线吃的时候,摄像师的镜头给特写的时候,不知道观众们注意到了黄磊给每个人准备好的碗底了吗?看看放了什么东西?

黄磊就教大家如何拌米线,其实就是将所有的菜码加进去,而其他的都没有加入什么调料,但是并不是这么的简单,其实黄磊米线好吃的秘密都在碗底呢?镜头拉近了一看,可以发现黄磊给每个人的碗底都放了两勺猪油。

猪油很多观众吃过的一定觉得很好吃,尤其是猪油拌饭就让人回味无穷,况且用两勺猪油拌米线就不用说了,光想想就很好吃了。其实黄磊的米线里其他的调味料并不是很多,重点好吃的就是这两勺猪油,其实早就被黄磊放到碗底了,通常被米线掩盖,所以很多时候看不出来放了猪油,原来黄磊米线好吃的配方居然这么的简单,这下大家学会了吗?

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