非常正宗的家常菜，可以在家轻松制作，美味且营养丰富

小炒肉

1.备好材料,洗净.

2.猪肉下锅煮八成熟,捞起放凉.

3.切薄片.

4.蒜头拍扁,葱切段,青、红椒切小块.

5.蒜头下炒锅爆香,加入猪肉,翻炒5分钟.

6.调入盐、生抽,炒1分钟.

7.盛起备用.

8.热锅凉油,下葱段、青、红椒炒1分钟,调入盐.

菠菜豆腐蝴蝶面

1.自己做的蝴蝶面。

2.菠菜洗净，内酯豆腐去包装纸。

3.清水烧开下蝴蝶面。

4.面快熟放入菠菜继续煮。

5.用刀在内酯豆腐上横竖划几道切成小块，慢慢地倒进锅里。

6。先放盐、酱油和麻油，腌一会，煮面条，把洋葱放进锅里。

7.关火，一锅蝴蝶汤面就做好了。

家常小炒鸡块

1.鸡切小块，放盐、料酒、豆粉，拌匀，腌制15分钟。

2.二荆条切斜短节。

3.嫩姜切丝，泡辣椒切短节，蒜拍烂，大葱切寸段。

4.热锅入油，大火烧热，放入鸡肉翻炒。

5.翻炒2-3分钟，放入嫩姜丝、泡椒、蒜、花椒。

6.炒2分钟左右，放白糖炒两下 ，再放郫县豆瓣。

7.炒至鸡肉入味、上色，也就1分钟左右，下二荆条。

8.翻炒2分钟，辣椒就熟了，放入葱段、盐、鸡精，炒匀。

丝瓜豆付木耳汤

1.所有食材,木耳事先泡发好的

2.丝瓜去皮切小块,豆腐切小块

3.小葱切碎,干辣椒切小块

4.锅中放少许油,放入葱末干辣椒段,炒香

5.放入丝瓜炒软

6.倒入骨头汤

7.放入豆腐,木耳煮5分钟

8.放少许盐,淋入少许水淀粉沟薄芡,出锅