莴笋中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助排便排泄，排出毒素，能辅助治疗各种便秘，所以便秘困扰的朋友不妨常吃莴笋。莴笋含有多种维生素和矿物质，其中富含的铁被人体吸收，防止缺铁性贫血，可以经常吃莴笋。睡眠不好的人经常服用它们来帮助缓解压力和帮助睡眠。
虾的营养价值非常丰富，其富含的蛋白质、脂肪含量相对较低，所以非常适合爱美的女性和减肥者食用，既能补充人体日常所需的营养，怎么吃也不会发胖。虾富含多种氨基酸，容易被人体吸收。女人经常吃虾还可以美容美白、抗衰老。
食用方法:用莴笋炒虾
配料:莴笋、虾、大蒜、料酒、红辣椒、胡椒、盐、鸡精、食用油
方法:
1.将虾洗净，加入料酒、盐、胡椒，腌约10分钟。将莴笋去皮，清洗切片。
2.将油倒入镬中，将大蒜加入油中炒香。加入虾，翻炒至油变成棕色。
3.锅内加少许油，炒莴笋至嫩滑，加入虾仁一起翻炒，倒入红辣椒，加入盐、鸡精调味料，搅拌均匀。
小贴士:你不必炒生菜太久。一定要用大火快速炒一下。将虾煎至变色。如果油炸时间过长，它们会变老。
以上是莴笋炒虾的做法，并不超级简单！朋友们，你们知道了吗？你喜欢莴笋虾吗？莴笋味道酥软，用虾炒，味道很好，也很有营养。简单易用，适合各种年龄、肤色、口味和口味的人，下班后或周末尽量煮给家人吃，尤其是女性朋友不要错过！
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