蜜汁草莓花
情人节要到了,感谢你十几年来的陪伴与呵护,做一盘蜜汁草莓花送给你!情人节快乐!
原料:草莓、水、白糖。
做法步骤:
第1步、将草莓用流动水冲洗干净,放在厨房纸上吸干表面水分
第2步、将草莓蒂上带的茎摘下,方便草莓站在盘上
第3步、用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣
第4步、片好的草莓花
第5步、依次做好其它的花摆在盘中
第6步、锅中倒入半碗水,加入白糖,开大火化开糖
第7步、不停的搅拌至水分蒸发,糖水出现许多细细的小泡,关火
第8步、将熬好的糖汁晾凉
第9步、9、 将糖汁均匀的浇在每个草莓花上
第10步、酸甜可口
第11步、成品图
小贴士:
草莓底部的茎可以使草莓直立在盘子里。倒糖汁时,应倒在草莓切好的花瓣上,使糖汁能渗入草莓内部,这样更美味! 来自 海天一色 。