聪明的女人，保护自己的容颜，都不会单纯地靠化妆品的。很多朋友说，那是自然，还得运动，还得保持好心情，当然还得会吃。会吃的女人是聪明的，自己吃不胖，还吃的很有营养，关键是还能够起到美容养颜的作用。所以我们经常看到的很多女人，看起来外貌形象与年龄，明显不符。而这种保养的秘诀之一，就是选好食材，学会吃。
腐竹，是我们都不陌生的食材，却是很多朋友并不太感兴趣的食材。腐竹是一种很好的豆制品，自然的价格也是并不便宜的，在我们家，三五天的就能吃掉一小包的腐竹，价格的话大约在三十块钱左右。要知道，腐竹含有大量的卵磷脂，蛋白质，这些对于女性肌肤保养都是很关键的。所以如果这样说来，与昂贵的各种皮肤保养，化妆品使用相比的话，腐竹也不贵。
1、双椒腐竹
腐竹作为一种家常食材，自然是可以用最简单的方法来炒，与之搭配的食材中，双色椒就是很不错的选择。腐竹提前在冷水中浸泡，浸泡过后的腐竹冲洗干净之后切成段。准备好的双色椒，同样的处理干净之后，切成段状。然后就可以将切好之后的腐竹放在锅中翻炒，翻炒过后放入青红椒，最后加入生抽，鸡精，盐进行调味之后，翻炒均匀出锅就好。
2、凉拌腐竹
爱吃的凉拌菜里面，自然也会有腐竹的身影。就腐竹来说，能熟炒，自然也可凉拌。凉拌腐竹的话，我们还可以加入一些莴笋，胡萝卜搭配着一起处理。腐竹提前浸泡好，泡软之后切成段状，与切好的莴笋，胡萝卜，一同放在锅中焯水。焯水之后的食材，放在盆中，加入辣椒油，盐，鸡精搅拌均匀，凉拌即可。
3、腐竹炖牛肉
腐竹可以作为主菜，来炒来凉拌，同样也可以作为辅助的食材，与肉搭配进行一起炖煮。炖煮牛肉的时候，将腐竹提前浸泡开，然后将牛肉炖煮个七八分熟的时候，就可以将腐竹加入到锅中。与牛肉一起炖煮之后，腐竹就能够很好的渗入牛肉的味道，同样腐竹的加入也能够让单调的炖煮牛肉，变得更加的丰富。
4、腐竹木耳
腐竹与木耳的搭配，是在我们家做的最多的，不管是炒菜，还是凉拌，这两种食材的结合都是非常不错的。以炒菜来说，先将腐竹与木耳，都放在清水中浸泡，浸泡到变软之后捞取出来，然后就可以入油锅进行翻炒了。翻炒中加入少量的蒜末跟酱油，翻炒均匀之后，将食材盛出来即可。
其实就腐竹来说，它的吃法还有很多，可以做成孩子爱吃的腐竹红烧肉，可以做成红烧腐竹，也可以在做麻辣香锅的时候用到它。不管怎样，腐竹只要经过合理的处理，都能够成为我们家庭的下饭好食物。同时这样的腐竹做好之后，女士多吃，滋养皮肤，补充黄体酮，即使四十岁的人，看着也绝不显老。