入伏后，宁可不吃肉也要喝这碗汤，排湿消暑又营养，让你顺利度夏
夏天出汗多，尤其是进入三伏天，这可是一年中最热的阶段，出汗更是比平常要多，所以在这个季节里我们要多补充水分，以防中暑。三伏天很多人都喜欢做点大鱼大肉来补充营养，可是这效果往往适得其反，夏天吃大鱼大肉很容易上火，不仅不能消暑还会火上浇油。夏天最好的方法就是多给家人做点汤喝，既消暑又有营养。
说道做汤喝，我最喜欢的还是妈妈给我们做的香菇鸡汤，每年的夏天妈妈都会给我们做这道汤，好喝又美味，真的是让人爱不释手。也正是因为妈妈每年都会帮我们做一些汤喝，我们才可以顺利地度过这夏天。有大骨汤、蛤蜊汤、鸭肉汤等等，我最喜欢的还是香菇鸡汤。香菇鸡汤是一道非常有营养的汤，非常好喝，高蛋白低脂肪夏天喝再合适不过。喝点汤正好补充我们夏天所流失的水分，让你清凉一夏。接下来就由我来为大家介绍这道菜，感兴趣的朋友们赶紧和我一起来了解一下吧！
香菇鸡汤
食材：土鸡、香菇、生姜、红枣、枸杞。
步骤一：我们把准备好的土鸡清洗干净剁成块，之后在锅中烧水，将土鸡块放入锅中焯水，将里面的血水泡出，再放几片生姜、料酒煮开，将锅中漂浮的白沫撇去，鸡肉捞出洗干净。
步骤二：再另起一锅，倒入少许油，加入生姜炒香，再把焯过水的鸡肉放进去大火翻炒，将油脂炒出，再把洗干净的香菇放进去，炒至断生就可以了。
步骤三：炒好之后，往锅里面加入适量的清水，再把红枣和枸杞一起放入，盖上锅盖炖煮45分钟。
步骤四：时间一道，加入少许食盐进行调味，这样就可以出锅了。
一碗香喷喷的鸡汤就做好了，美味十足，隔着老远就能闻到这香味，这鸡肉吃起来更是嚼劲有力，真的是太美味了。在夏天宁可不吃大鱼大肉，也得喝这碗汤，排湿消暑又营养，常喝对身体好。感兴趣的朋友赶紧跟着教程做起来吧！保证不会让你失望的。
