大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
香干炒空心菜
材料：空心菜、香干、蒜、油、盐
做法：1、香干切条，空心菜切段。
2、烧锅加油烧热，下入蒜末炝锅。
3、倒入切好的香干翻炒一下。
4、然后倒入切好的空心菜翻炒翻炒。
5、最后，加盐调味炒匀即成。
山药炒肉片
材料：山药300克、里脊肉50克、胡萝卜50克、蛋清、盐、水淀粉、葱段、鸡精、色拉油
做法：1.山药洗净，刮去皮，竖切两半再切薄片，放沸水中焯一下；
2.里脊肉切片，放入碗中加蛋清、盐、水淀粉上浆，放四成热油中滑油；
3.炒锅加油烧热，放葱段煸出香味，加山药煸炒，最后加肉片、盐、鸡精翻炒几下即可
爆三样
材料：猪肝 里脊肉 猪腰子 青椒 红椒 黄椒 葱 姜 蒜 香油 酱油 醋 料酒 淀粉 盐 糖 胡椒粉
做法：
1. 猪腰子改刀，加入淀粉、料酒、盐抓匀；
2. 猪肝、里脊切条，分别加入淀粉、料酒抓匀；
3. 葱、姜、蒜切碎，加入酱油、醋、糖、胡椒粉、料酒调汁；
4. 油锅里下入三样爆炒；
5. 青椒、红椒、黄椒切条，放入锅中，倒入刚刚调好的汁；
6. 加入香油翻炒均匀即可。