楠木轩

有“厨艺的爸爸”做的拿手的一道菜,孩子直竖大拇指,口感一绝6

由 卯秀珍 发布于 美食

文|小饶姐。(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

从一位风华正茂的年轻少女,到全身心都围绕孩子打转的辣妈,其中的酸甜苦辣只有自己能够知道。如何能够让新手妈妈减少一些手忙脚乱的情况就交给我吧。孩童时期是最无忧无虑的,家长们只要保证他的安全,能够吃得好玩得好就好。就交给我解决如何均衡营养,如何让孩子们高高兴兴吃饭的问题吧。

【焖大虾】

大虾可以说是很多孩子的最爱,无论是清蒸大虾,还是油炸大虾,都能激起孩子们的食欲。尤其是今年,猪肉价格飞涨,基本上和大虾的价格相差无几,但是营养价值却远不及大虾,因此,做一道焖大虾给孩子吃那是再合适不过了,大虾富含蛋白质维生素,同时又能补钙,对正处在生长发育期的孩子来说是非常有益的,能够增强孩子们的体质。因此在日常生活中,可以给孩子们试一下焖大虾,一定会让孩子们吃的非常开心。

焖大虾的做法,其实非常的简单,非常适合想要一展身手的宝爸做给孩子们吃,如果孩子喜欢酸酸甜甜的感觉,可以在制作的过程中,加入番茄酱来调味,更能起到色香味俱佳的效果,也更加符合孩子们的口味。

做法:

1、取出五百克大虾,去除虾线虾须,在去除的过程中,可以先用剪刀牙签等辅助完成。

2、把处理好的大虾,放入一只铁盆中,倒入葱姜蒜等调料调匀腌制一个小时左右。

3、锅中放入五十毫升花生油,待油温升起后把腌制好的大虾,倒入锅中继续翻炒五分钟。

4、把调制好的调料,倒入锅中,再焖煮十分钟。

5、待汤汁收尽后撒上香菜,焖大虾就做好了。

小饶姐温馨提示:

焖大虾在制作过程中,对大虾的清理和清洗非常关键,在剔除大虾的虾线时,一定要注意不能挑断虾线,一旦挑断,则虾线很难清理干净。在腌制大虾的过程中,由于大虾本身容易入味,所以应少放盐,避免做出来的焖大虾过咸,影响口感。

以上看来,均衡孩子的营养,调动起宝宝吃饭的兴趣是很简单的事情。多多关注一些美食,就会给各位宝妈宝爸一些提示,甚至在此基础上加以改良,做出更适合自家宝宝的口味的食物。父母也是一个职业,且是终生不退休的职业,从孩子的出生一直照顾到人生的最后,感谢父母无条件的付出。