腐竹加此物一起炒,孩子要多吃,聪明又补钙健脑,提高记忆力

腐竹加此物一起炒,孩子要多吃,聪明又补钙健脑,提高记忆力
家长们要给孩子,做一些营养的食物,少吃一些油腻的食物,多吃点蔬菜,水果之类的,免得肠胃有负担,出现便秘等情况,今天呢,小七为大家分享一道美食,一起看看吧。
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腐竹,生活中很常见的食物,营养价值也比较高,口感很独特,腐竹中的钙元素较高,孩子多吃能够促进身体的发育,补钙健脑,老人常吃能够预防骨质疏松,而且贫血的人不妨多吃,能够改善皮肤的粗糙,还能淡化皱纹,减少黑色素的形成,腐竹的吃法比较多,凉拌,炒菜,煮汤都是可以的。
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今天呢,小七用腐竹和鹌鹑蛋一起炒,美味可口,十分的有营养,鹌鹑蛋中的营养比鸡蛋高,家长们也可以多给孩子吃,鹌鹑蛋中的卵磷脂,有着健脑提高记忆力的作用,鹌鹑蛋的口感很独特,别看小小的一个,无论是口感,还是营养都非常的好,腐竹炒鹌鹑蛋的做法也比较简单,几分钟就能出锅,下面,一起看看这道菜的详细做法。
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腐竹炒鹌鹑蛋,我们做这菜前呢,先把主要的食材备好,腐竹适量,鹌鹑蛋适量,鸡精少许,大蒜适量,生姜适量,盐适量,食用油适量,先把腐竹泡发,再用清水冲洗,沥水放在一边备用,把鹌鹑蛋煮熟后,去壳洗净,腾出手后呢,再把大蒜,生姜洗洗干净拍碎。
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紧接着,起锅倒入适量的油,当油温烧高后,先把鹌鹑蛋放锅中,炸到两面金黄色即可,把大蒜,生姜放进去,炒香后,顺手把腐竹倒入锅中,两种食材快速的翻炒,把盐,鸡精撒一把进去,食材入味后就能出锅了。这道菜吃起来很清爽,家长别忘给孩子做着吃。

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