楠木轩

面粉别炸油条,不发面不用拷,外皮焦脆又香甜,比麻团面包都好吃

由 濮阳南烟 发布于 美食

大家好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简单好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷《芝麻开口笑》

加入350克面粉,70克熟油,筷子搅拌一下,两手揉搓一下。

打入两个鸡蛋,加入40克白糖,3克泡打粉。

鸡蛋搅拌一下,倒入80克温水和面。

搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

裹上保鲜膜,松弛二十分钟。

二十分钟以后,去除保鲜膜,不用二次揉面。

案板撒上面粉,放入面团,切成四等份。

面团揉成长条状,切成小面团。

面团放入手心,揉成小馒头,放入案板。

盘子倒入白芝麻,准备一碗凉水,小馒头放入碗里面。

将小馒头捞出,放入盘子,裹上一层芝麻。

放入手心揉一揉,揉成小麻球,揉一揉芝麻不掉落。

芝麻小零食,摆放均匀,不用二次醒面。

锅底倒入植物油,烧至四成油温,下入小零食。

芝麻小馒头,炸至飘起搅拌。

芝麻小零食,炸至色泽金黄,漏勺不停搅拌。

炸至两面金黄,成开口笑状,装盘出锅(个个香酥又掉渣)

欢迎复制下面,原创美食作者名称
为爱下厨好吃又简单的《芝麻开口笑》完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃快来学习下,做给家人分享快乐吧!