迷你芝麻酥,香酥可口,自制零添加,超简单的下午茶小点

迷你芝麻酥

“迷你芝麻酥”是玉米油产的一种中式茶。事实上,他们在家里玩烤肉。有些公式可以修改。例如,这种简单的茶主要是石油和低粉。当然,黄油更好。因为家里不是专业的烘焙店,而且缺料是常见的情况。此时,一些替代材料应该改变。

原料:低粉、玉米油、鸡蛋、白糖、泡打粉、盐、黑芝麻

做法步骤:

第1步、玉米油中加入鸡蛋,(留一点鸡蛋液刷表面时用)。

第2步、再加白糖。

第3步、 加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。

第4步、 筛入低粉。

第5步、 上下翻拌。和成光滑面团, 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。

第6步、 均匀的分成20个生坯,(每个11克左右)团球后装入烤盘。

第7步、将其轻轻按扁、刷蛋液。

第8步、 撒适量黑芝麻。

第9步、烤箱预热170度后,放入中下层烤10分钟。

第10步、 然后160度,放中上层烤8分钟。

第11步、 取出烤盘,自然晾凉。

第12步、 装盘即可食用。

小贴士:

1、入口即化,很酥香的一道茶点。2、刷蛋液可以粘牢芝麻。3、烤制的时间仅供参考。

来自 馋嘴乐 。

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