迷你芝麻酥
“迷你芝麻酥”是玉米油产的一种中式茶。事实上,他们在家里玩烤肉。有些公式可以修改。例如,这种简单的茶主要是石油和低粉。当然,黄油更好。因为家里不是专业的烘焙店,而且缺料是常见的情况。此时,一些替代材料应该改变。 原料:低粉、玉米油、鸡蛋、白糖、泡打粉、盐、黑芝麻。 做法步骤: 第1步、玉米油中加入鸡蛋,(留一点鸡蛋液刷表面时用)。 第2步、再加白糖。 第3步、 加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。 第4步、 筛入低粉。 第5步、 上下翻拌。和成光滑面团, 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。 第6步、 均匀的分成20个生坯,(每个11克左右)团球后装入烤盘。 第7步、将其轻轻按扁、刷蛋液。 第8步、 撒适量黑芝麻。 第9步、烤箱预热170度后,放入中下层烤10分钟。 第10步、 然后160度,放中上层烤8分钟。 第11步、 取出烤盘,自然晾凉。 第12步、 装盘即可食用。 小贴士: 1、入口即化,很酥香的一道茶点。2、刷蛋液可以粘牢芝麻。3、烤制的时间仅供参考。 来自 馋嘴乐 。