我国产量很大却没人吃，在日本被当作“长寿菜”，含钙比牛奶高

　　日本从古至今都与中国有着不解的渊源，是一个历史悠久并且十分长寿的国家。这不仅与他们的地理位置有关，还与他们的饮食有着很大的关系。我有个从日本回来的朋友，他说日本人每顿饭都吃这道“长寿菜”，在我国的产量很高，却没人吃。它含有比牛奶高的钙，富含维生素，矿物质等营养成分。它可以帮助我们长寿，所以那些想长寿的人应该多吃些。今天，为您带来了非常美味的野生野菜，让我们一起学习如何做！

　　蒸野菜

　　它的主材料是苜蓿，面粉，玉米面粉等。

　　1.取苜蓿顶部的嫩叶，洗干净并晾干水分，将其放入大锅中，倒入少许植物油，然后用手去抓。

　　2.按1比1放入适量的玉米淀粉和中筋面粉，混合均匀，不需要太多面粉，只需在叶子表面裹一薄层即可，太多就会又干又很硬

　　3.将其均匀地撒在蒸笼中，盖上锅盖，然后煮沸约5分钟（时间取决于菜肴的数量）

　　4.蒸熟后立即打开盖子，不要焖，不然叶子容易发黄就不翠绿了。取出倒入锅中，趁热加盐和鸡精。

　　5.将大蒜捣成蒜泥，放入碗中，然后放入适量的麻油拌匀，开始食用，美味可口~~~

　　小贴士：

　　野生蔬菜营养丰富，食用野菜图个新鲜，很难满足人体所需的各种营养，在平时进食时应注意食物的种类多样和饮食均衡搭配，确保摄入不同的营养。