楠木轩

老人孩子咳嗽,别再煮梨水了,用这植物泡梨,温肺祛痰

由 由振山 发布于 美食

随着秋季越来越冷了,家里的孩子和老人就很容易生病,在这个季节见得最多的就是咳嗽的问题,本身老人和孩子的抵抗力比较差,比较容易咳嗽,我今天介绍一道专门对付老人孩子咳嗽的食物,基本上提到梨,很多人都会想到熬煮冰糖雪梨,其实今天介绍的是另外一个方法。

今天介绍的是桂花泡梨,很多人听起来好像很简单的样子,主要是相对于冰糖雪梨来说,更加香甜怡人,清脆爽口,吃了还可以温肺去热,止咳平喘,相对于梨子来说也更有口感和食欲,如果秋冬季节家里孩子和老人咳嗽了,可以如此给调理一下。

桂花泡梨

食材:梨子5个,冰糖30克,糖桂花30ml,陈梗末6g

先把梨去掉皮,然后去掉底部,直接放入锅里,加入冰糖和水没过食材。大火烧开之后,再换成小火熬煮成酥烂的状态就可以,等到凉却之后,加入糖桂花搅拌均匀,将蜜汁放在梨身上,浸泡2小时,最后加入6克陈梗末就可以。

温馨小贴士:

1.梨酸甜而且润肺清燥,止咳化痰,这时候对喉咙干痒、痛、嘶哑等都有不错的作用。

2.陈梗末可以平喘止咳,润肺化痰。能够促进肠胃蠕动,使存在体内的大量有害物质排出。