秋季吃它，相当于吃了3个苹果，价格不贵，大人小孩都喜欢吃

不知不觉秋天已经来了好长时间了，伴随着下雨，现在天气也是越来越冷，很多人晚上都睡得不安稳。而且受到天气的影响，人的胃口也不是很好，家里的孩子在秋天越来越挑食，小编是想尽一切方法给孩子补身体。后来我学会了一个方法，孩子特别喜欢吃。秋季吃它，相当于吃了3个苹果，价格不贵，大人小孩都喜欢吃！这道是番茄酱炒土豆丝，孩子特别喜欢吃，加了番茄酱的土豆，吃着非常的过瘾。薯条是孩子都喜欢吃的小零食，这种做法的土豆还保留了大量的营养和多种维生素，能够帮助开胃促消化，一起来看看我是怎么做的吧，简单美味！

番茄酱炒土豆丝

By 秒享吃

配料：

土豆 2个、食用油 适量、番茄酱 2汤勺、食盐 1克、蒜 2瓣、细香葱 适量

烹饪步骤：

1.准备食材： 土豆削皮切丝，用水冲洗沥干水分装盘备用 蒜切成蒜末装小碟子备用

2.小火起锅烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香

3.调大火，倒入土豆丝翻炒出香味加：2 汤勺番茄酱 + 1 克盐 然后调中火继续翻炒

4.翻炒3分钟，土豆丝完全上色调小火撒入葱花稍微翻一番，最后出锅装盘就完成啦！ 撤退——

烹饪小贴士：

营养价值：土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

你喜欢吃土豆吗？