我做芒果牛奶雪糕的理由很纯粹，买的水果太多了吃不完。
其实生活就是这种味道，不可能样样都很精致。这只雪糕味道不错，芒果是鲜的，牛奶也是刚买的。
我这个人很懒，不会专门研究美食。
模具是从步步高超市买的，当时八元六个，便宜才入手的。
芒果是妹妹托人从广西买的，一箱16个，芒果的学名叫“桂七”。
等我第二天再看，有三个芒果已经熟了。如何处理这三个芒果呢？
我去小红书查了几个视频，一个博主做的芒果汽水，一个博主做的是芒果冰淇淋，还有一个博主做的是芒果雪糕。
我每个视频都看了，要完全符合对等，手中材料不够。
先去做吧！没做好再改进。于是，我就开启了芒果牛奶雪糕之路。
一开始，试了蛋清、牛奶、芒果三种材质，做出来的雪糕，一半是白色，一半橙黄。
随后，试了牛奶、芒果两种材质，芒果的甜度高，不需要放糖。
到了第二天，就舍弃了第一种做法，专攻第二种。于是有了文章开头那张图片。
大宝看到雪糕出冰箱了，一口气吃完了一根。那个时候，成就感爆棚。
会做美食不是我的目标，也不是有意识要走的路。我只希望物尽其用，不要浪费天然的水果。我见过朋友圈的美食，图片是唯美的，拼盘是逼格的，其实做食物是件费力费时的事，也是件严肃严谨的事，好的成品需要花心力的。
我心中还是对斜杠青年有那么一点向往，历史上会作诗的苏东坡就是个美食家。
我喜欢的自媒体人萧秋水，也会在公众号里分享各种美食，可以从文字里看到那种随意和自由。
过去十多年，我也是从大学里出来，勤勤恳恳工作，然后买房结婚生娃。轨迹普普通通，没有什么亮色。
过了30，才找到人生的方向，与文字结下不解之缘。每天几小段，每周几千字，毫不费力地坚持了。
虽然日复一日有点枯燥，还是想写点有个性的东西。比如芒果牛奶雪糕，就是有材料就做成了的甜品。
每天有读者看，开心又满足。