因为这场突如其来的肺炎，很多人的计划都发生了变化。大人不能如期上班，孩子也没法去学校上学。但是，关于孩子上学这件事，各地教育局都相继提出了“教师离校不离教，学生停课不停学”教学模式。我们这从昨开始，网上授课已经正式启动了。上午九点，班主任会把当天的课程表和相关教学视频准时发到群里。有学科教学，还有防疫知识，课程很丰富，也很生动。我家女儿特别喜欢，也特别积极，认真听课，及时完成作业。
这样的教学方式也是被逼无奈，不过一切为了孩子。虽然没有正式开学，但是线上教学也让孩子的生活和学习更加有秩序了。早睡早起，一切慢慢走上正轨。上午的课程结束，准时吃午饭，孩子的胃口也特别好。
今天我家午餐炒了3个菜，菜量稍微多了些，所以没有烧汤，以防吃不完浪费。虽然都是家常菜，孩子却说家里的饭比学校里的好吃。哈哈，家里做饭毕竟是小锅灶，而且我也会照顾孩子的口味，肯定更贴心些。看看这些家常菜，有没有你喜欢吃的？
第一道，蒜苔炒肉片
老公喜欢吃蒜苔，尤其是这道蒜苔炒肉，做法简单，味道鲜香，特别下饭。女儿本来是不怎么吃蒜苔的，但是自从我给她科普，多吃蒜苔有预防感冒，增强抵抗力的功效之后，小朋友也爱上了这味食材。热锅凉油，倒入姜和蒜爆香，再把肉炒至变色，加入老抽和生抽上色调味。最后再倒入蒜苔炒至断生，加入盐调味就可以了。
第二道，黄瓜炒鸡蛋
黄瓜和鸡蛋是绝搭食材，大火一炒，清香开胃。先把鸡蛋充分搅散，黄瓜洗净，切成菱形片。接下来热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速把鸡蛋炒熟。我没有把鸡蛋盛出，因为黄瓜片比较薄，所以直接倒入黄瓜片，大火翻炒几下，黄瓜就熟了。最后加少许盐调味，炒匀就可以出锅了。
鸡蛋鲜嫩，黄瓜清脆，小朋友爱吃。
第三道，木耳西兰花炒肉片
这道菜本来是打算素炒的，西兰花和木耳两种食材搭配也是不错的。只是炒蒜苔时，肉片有点多了，所以分出一些炒了这道菜。炒这道菜时需要注意：先把西兰花和木耳焯水断生，然后再和肉片一起炒，菜色和菜品的口感都会更好。
今天的午餐就这3个菜，我们一家三口刚好全部吃完，老公和女儿都说味道不错，搭配的也挺好。不知这样的家常饭菜，你喜欢吗？
目前虽然还是疫情高发期，但是由于种种原因，很多人已经开始线上办公了。虽然不出门，但是工作量也是蛮大的。还有每天学习和长身体的孩子，都需要保证三餐营养，才能更好的强健身体，提高抗病能力。在这场疫情灾难里，希望我们都能安然度过。