番茄生菜，酸口家常菜，几分钟就能做好

番茄莴笋

（莴笋味甘）又冷又苦，进入肠胃经。有利于五脏、经络、胃热的清热，生菜的钾含量远高于钠。对水电解质平衡人体有益，促进尿和奶的排泄，改善消化系统和肝功能。番茄具有促进津液、解渴、健胃解食、清热解毒、凉血安肝、养血健胃、增进食欲等功能。

原料：莴笋、西红柿、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、热炒鲜露调味料。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、番茄切小块

第3步、莴笋切滚刀块

第4步、油热爆香葱姜蒜花椒粉

第5步、放入莴笋炒

第6步、放入番茄、盐翻炒

第7步、起锅前调入热炒鲜露即可。

小贴士：

吃莴笋时，最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。眼疾患者忌食。

来自 Qiuyue0815 。