番茄莴笋
（莴笋味甘）又冷又苦，进入肠胃经。有利于五脏、经络、胃热的清热，生菜的钾含量远高于钠。对水电解质平衡人体有益，促进尿和奶的排泄，改善消化系统和肝功能。番茄具有促进津液、解渴、健胃解食、清热解毒、凉血安肝、养血健胃、增进食欲等功能。 原料：莴笋、西红柿、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、热炒鲜露调味料。 做法步骤： 第1步、准备食材 第2步、番茄切小块 第3步、莴笋切滚刀块 第4步、油热爆香葱姜蒜花椒粉 第5步、放入莴笋炒 第6步、放入番茄、盐翻炒 第7步、起锅前调入热炒鲜露即可。 小贴士： 吃莴笋时，最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。眼疾患者忌食。 来自 Qiuyue0815 。